各種大会や学会、シンポジウムや公開講座などのイベント一覧です。(これから開催されるものはこちらへ

開催日 イベント内容 学会・団体
平成221
20(木) 第6回学術講演会(PDF)
「テーマ: インフルエンザの基礎知識と予防対策
~新型インフルエンザに立ち向かう研究開発の現場から~」
日本防菌防黴学会、女性研究者の会
22~23
(金~土)
第21回ビタミンE研究会(PDF) ビタミンE研究会
30(土) 第11回一般公開セミナー(PDF)
テーマ:栄養・食生活と「健康食品」
- 「健康食品」とのつきあい方を中心に -
(独)国立健康・栄養研究所
30(土) 第12回脂質栄養シンポジウム
メタボリックシンドロームと脂質栄養
関東支部、日本油化学会日本栄養士会日本病院会日本医学会日清オイリオグループ株式会社
2
5(金) 第19回健康食品フォーラム(PDF)
テーマ 「食の安全性と消費者庁発足」
NPO法人 健康食品フォーラム、(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
5(金) ビタミンB研究委員会シンポジウム(PDF)
B群ビタミン酵素のシステムバイオロジー
‐新機能タンパク質の発見から病気との関連まで‐
ビタミンB研究委員会、(社)ビタミン協会
24(水) 第17回健康食品セミナー(PDF)
テーマ 「トクホの今後とバイオマーカー」
NPO法人 健康食品フォーラム、(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
3
4(木) 日本学術会議 健康・生活科学委員会
生活科学分科会 公開講演会
「大学の教養教育に授業科目『生活する力を育てる』を!」(PDF)
日本学術会議
5~6
(金~土)
第22回日本小腸移植研究会(PDF) 日本小腸移植研究会
14(日) 第85回 日本栄養・食糧学会 関東支部会シンポジウム
生活習慣の改善 - 栄養と運動の併用効果と指導 -
関東支部
29(月) 生活科学系博士課程論文発表会 生活科学系コンソーシアム
29(月) ワークショップ(PDF)
「東アジアの食品等の規格基準の調査と結果の共有化」
国際生命科学研究機構(ILSI Japan)
5
13(木) 健康食品フォーラム in OKINAWA(PDF)
沖縄健康食品産業の挑戦と課題
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
20(木) 食品ハイドロコロイドセミナー2010(PDF)
~初心者のためのハイドロコロイド研究法の解説~
食品ハイドロコロイド研究会
21(金) 第21回食品ハイドロコロイドシンポジウム(PDF) 食品ハイドロコロイド研究会
21~23
(金~日)
第64回 日本栄養・食糧学会大会 日本栄養・食糧学会
22(土) 第64回 日本栄養・食糧学会大会 関連学術集会
栄養機能ゲノミクス研究会
DNAマイクロアレイをどのように使いこなすか?
栄養機能ゲノミクス研究会
28(金) うま味研究会 公開シンポジウム(PDF)
「摂食機能と味覚・うま味の関連」
うま味研究会
6
7(月) 日本アミノ酸学会第2回産官学連携シンポジウム
~アミノ酸科学への新たな期待~
日本アミノ酸学会、日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会日本畜産学会(予定)
15(火) 第20回健康食品フォーラム(PDF)
健康食品の安全性・機能性表示の今後の方向性
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
17~18
(木~金)
第14回腸内細菌学会(PDF)
メインテーマ:腸内細菌研究の新たな飛翔
 - 健康増進と疾病予防を目指して
(財)日本ビフィズス菌センター
19(土) 第20回椙山フォーラム
(第4回椙山女学園食育推進センター講演会)(PDF)

テーマ:食と健康
第一部:「食中毒の予防について」
第二部:「健康的な食習慣とは?」
-日本人の食事摂取基準(2010年版)から考える-
椙山女学園食育推進センター
7
3~4
(土~日)
第21回日本微量元素学会学術集会
集会ホームページ
日本微量元素学会日本衛生学会、日本栄養・食糧学会、日本薬学会日本農芸化学会日本ビタミン学会日本マグネシウム学会日本分析化学会、深層海水と健康研究会、per se研究会
10(土) 第59回 日本栄養・食糧学会 中部支部大会 中部支部
14(水) 第18回健康食品セミナー(PDF)
テーマ 「日本とヨーロッパの健康表示制度比較」
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
20(火) 第22回助成研究発表会(PDF) (財)ソルト・サイエンス研究財団
29(木) 第138回日本医学会シンポジウム(PDF)
「骨粗鬆症の診断と治療」
日本医学会
8
6(金) 第4回ポリフェノール研究会(PDF) 第4回ポリフェノール研究会準備委員会
27~29
(金~日)
第44回栄養学若手研究者の集い
2010年度サマーセミナー(PDF)

テーマ:「生活習慣病に対する栄養研究とそれを活かした実践栄養」
栄養学若手研究者の集い
28~29
(土~日)
第32回日本臨床栄養学会総会・第31回日本臨床栄養協会総会 第8回大連合大会(PDF)
テーマ 科学としての栄養学 -最新の叡智を実践へ-
日本臨床栄養学会日本臨床栄養協会
9
4(土) 「酸化ストレスと健康」シンポジウム(PDF) 明治大学
4~5
(土~日)
第37回食品の物性に関するシンポジウム(PDF) 食品の物性に関するシンポジウム運営委員会
7(火) 東京大学大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター主催 講演会&パネルディスカッション
「食と科学‐リスクコミュニケーションのありかた‐」(PDF)
東京大学大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター
7~9
(火~木)
IUNS栄養学のリーダーシップ育成国際ワークショップ 日本学術会議IUNS分科会、日本栄養改善学会(独)国立健康・栄養研究所、日本栄養・食糧学会
9 ~11
(木~土)
第5回メタボロームシンポジウム(PDF) 慶應義塾大学先端生命科学研究所
16~17
(木~金)
日本アミノ酸学会第4回学術大会(JSAAS2010)(PDF)
詳細ホームページ
日本アミノ酸学会、日本栄養・食糧学会、(財)ネスレ栄養科学会議
16~17
(木~金)
日本食品衛生学会 第100回学術講演会(熊本)(PDF) (社)日本食品衛生学会
17(金) 第20回日本メイラード学会年会(PDF) 日本メイラード学会
18(土) 第2回公開講演会(PDF)
大学の教養教育に、授業科目『生活する力を育てる』を!
生活科学系コンソーシアム
24~25
(金~土)
平成22年度 日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会 九州・沖縄支部
28(火) ソルト・サイエンス・シンポジウム2010(PDF)
塩と健康
(財)ソルト・サイエンス研究財団
10
1(金) 公開講演会「大豆のはたらきin徳島
-食を通して健やかな人生を-」(PDF)
(財)不二たん白質研究振興財団
2(土) 第1回機能油脂懇話会(第12回CLA懇話会)(PDF) 機能油脂懇話会
9(土) 第11回日本医学会公開フォーラム(PDF)
脳卒中 最近のトピックスと新ガイドライン
日本医学会
21(木) 第12回公開講演会(PDF)
『DHA・EPAを上手に利用し、健康増進を図ろう』
DHA・EPA協議会、(財)日本水産油脂協会
16(土) 第49回 日本栄養・食糧学会 近畿支部会 近畿支部
16(土) 第12回ダノン健康・栄養フォーラム(PDF)
テーマ:チーム医療における管理栄養士の役割
日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会
25(月) 第21回健康食品フォーラム
テーマ  医療からみた健康食品の位置づけ
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
26~28
(火~木)
第4回国際O-CHA 学術会議
(The 4th International Conference O-CHA(Tea)Culture and Science:ICOS 2010)(PDF)
日本カテキン学会日本茶業技術協会、茶学術研究会、特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)静岡県立大学グローバルCOEプログラム
29(金) 第19回腸内フローラシンポジウム(PDF)
テーマ 「腸内フローラとこどもの健康」
(財)ヤクルト・バイオサイエンス研究財団
30~31
(土~日)
第5回 食と健康に関する新潟国際シンポジウム(PDF) 新潟食品・バイオ研究開発推進機構
11
2~3
(火~水)
第2回メタロミクス研究フォーラム(PDF) (独)理化学研究所 神戸研究所 分子イメージング科学研究センター英国王立化学会日本薬学会日本化学会、日本栄養食糧学会、日本分析化学会錯体化学会日本核医学会プラズマ分光分析研究会日本鉄バイオサイエンス学会メタルバイオサイエンス研究会日本薬学会近畿支部
5(金) 食品総合研究所研究成果展示会2010(PDF) (独)農業・食品産業技術総合研究機構
6(土) 第44回 日本栄養・食糧学会東北支部大会 東北支部
6~7
(土~日)
第43回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会 中国・四国支部
13(土) 第60回 日本栄養・食糧学会 中部支部大会 中部支部
24(水) 第7回学術講演会(PDF) 日本防菌防黴学会 女性研究者の会
26(金) 日本油化学会関東支部
平成22年度第3回油化学セミナー(PDF)
日本油化学会関東支部、日本栄養・食糧学会他
27(土) 第5回日本栄養改善学会
若手の会冬季シンポジウム(PDF)
日本栄養改善学会
30(火) 第26回食品化学シンポジウム
開催のお知らせ(PDF)
日本食品化学学会
12
4(土) 第86回 日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム 関東支部
4(土) 第16回Hindgut Club Japanシンポジウム(PDF)
メインテーマ:「腸管水吸収の未来を探る」
Hindgut Club Japan
7(火) 第19回健康食品セミナー(PDF)
テーマ 「トクホを含む日本の機能性食品の各種認証制度の課題」
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
9(木) 第139回 日本医学会シンポジウム 「心筋梗塞」(PDF) 日本医学会
15~20
(水~月)
2010環太平洋国際化学会議
(PACIFICHEM 2010)

講演発表募集のお知らせ(PDF)
日本化学会、カナダ化学会、アメリカ化学会、オーストラリア化学会、ニュージーランド化学会、韓国化学会、中国化学会
平成231
7(金) 公開シンポジウム「『健康・生活価値』の探求 - 健康・生活科学委員会からの学術・教育への緊急提言」(PDF) 日本学術会議健康・生活科学委員会
28~29
(金~土)
第22回ビタミンE研究会(PDF) ビタミンE研究会
29(土) 第13回脂質栄養シンポジウム
栄養素研究から食事研究へ
関東支部
2
4(金) ビタミンB研究委員会シンポジウム(PDF)
「ビタミン測定法の現状と課題」
ビタミンB研究委員会公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会日本ビタミン学会
7(月) SHOKUIKUプログラム
開設記念シンポジウム(PDF)

「今、なぜ食育研究か」
お茶の水女子大学
8(火) 第22回健康食品フォーラム(PDF)
健康と食品機能の総合将来戦略
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
26(土) 第1回 栄養学を志す若手のためのフォーラム
Human Nutrition~高齢者の栄養問題を考える~
近畿支部、日本栄養改善学会近畿支部
26(土) 第12回一般公開セミナー(PDF) (独) 国立健康・栄養研究所
3
3(木) 第20回健康食品セミナー(PDF)
炎症・アレルギーにおける機能性食品の役割
(財)医療経済研究・社会保険福祉協会
10~11
(木~金)
レドックス ライフイノベーション シンポジウム(PDF) 日本学術振興会産学協力研究委員会 レドックス生命科学第170委員会
11~12
(金~土)
第23回 日本小腸移植研究会(PDF) 日本小腸移植研究会
12(土) 第87回 日本栄養·食糧学会 関東支部大会シンポジウム(中止となりました) 関東支部、(社)神奈川県栄養士会
12(土) 第3回公開講演会(PDF)
大学の教養教育に授業科目『生活する力を育てる』を!
日本学術会議健康・生活科学委員会 生活科学分科会
18~19
(金~土)
シンポジウム「褐色脂肪研究の新展開」(PDF) 天使大学大学院看護栄養学研究科栄養管理学専攻、科学研究費基盤研究S、日本栄養・食糧学会北海道支部日本生化学会北海道支部
27~30
(日~水)
Dietary Protein for Human Health 2011
(ニュージーランド)
Riddet InstituteFAOHealth Canada
4
2~10
(土~日)
第28回日本医学会総会第28回日本医学会総会 日本医学会
5
13~15
(金~日)
第65回日本栄養・食糧学会大会
(お茶の水女子大学)
日本栄養・食糧学会
17(火) 食品ハイドロコロイドセミナー2011(PDF) 食品ハイドロコロイド研究会
18(水) 第22回食品ハイドロコロイドシンポジウム(PDF) 食品ハイドロコロイド研究会
20(金) うま味研究会 公開シンポジウム(PDF) うま味研究会
21(土) 第2回日本臨床栄養協会関東地方会(PDF) 日本臨床栄養協会
6
4(土) 第12回日本医学会公開フォーラム(PDF)
「心の病 - うつ病を中心として」
日本医学会
9(木) 日本医学会シンポジウム(PDF) 日本医学会
13(月) 平成23年度年度第1回油化学セミナー(PDF) 日本油化学会関東支部
15(水) 第23回健康食品フォーラム(PDF)
食と健康食品についての考察と視点
一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
16~17
(木~金)
財団設立30周年記念大会(PDF) (財)日本ビフィズス菌センター事務局
24(金) 第8回学術講演会(PDF) 日本防菌防黴学会・女性研究者の会
7
3(日) 第87回日本栄養·食糧学会 関東支部大会シンポジウム 日本栄養・食糧学会関東支部
5(火) 第3回公開講演会(PDF)
「大学の教養教育に授業科目
『生活する力を育てる』を!」
日本学術会議健康・生活科学委員会生活科学分科会、日本医歯薬アカデミー生活科学系コンソーシアム
9(土) 第61回日本栄養・食糧学会中部支部大会 日本栄養・食糧学会中部支部岐阜大学
19(火) 第23回助成研究発表会(PDF) 公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
23(土) 平成23年度日本栄養・食糧学会
中国・四国支部公開講演会
日本栄養・食糧学会中国・四国支部岡山県栄養士会
9
1~2
(木~金)
「食の機能性・安全性、
そして安心を科学する」フォーラム(PDF)
神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター
2~3
(金~土)
日本脂質栄養学会第20回大会(PDF) 日本脂質栄養学会
3(土) 平成23年度 日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会および日本食品科学工学会西日本支部合同大会 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部
4~8
(日~木)
The 5th International Conference on Metals and Genetics(ICMG2011)
第5回生体金属元素と遺伝学の国際会議

資料(PDF)ポスター(PDF)
(予定)(独)理化学研究所日本アイソトープ協会岡山大学大学院医歯薬学総合研究科日本学術会議日本化学会日本薬学会日本分析化学会日本栄養・食糧学会日本微量元素学会、メタロミクス研究会、メタロチオネインおよびメタルバイオサイエンス研究会プラズマ分光分析研究会日本鉄バイオサイエンス学会日本分子イメージング学会日本核医学会
8~10
(木~土)
第58回日本栄養改善学会学術総会(PDF) 日本栄養改善学会
9(金) ソルト・サイエンス・シンポジウム2011(PDF) 公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
13~14
(火~水)
第25回カロテノイド研究談話会(PDF) 日本カロテノイド研究会
17(土) 第88回 日本栄養·食糧学会
関東支部大会シンポジウム
(日本食品科学工学会関東支部との合同開催)
(社)日本食品科学工学会関東支部日本栄養・食糧学会関東支部(社)日本栄養士会
17~18
(土~日)
第38回食品の物性に関するシンポジウム(PDF) 食品の物性に関するシンポジウム運営委員会
24(土) 第1回「サプリメントアドバイザー」
レベルアップセミナー(PDF)
(社)日本臨床栄養協会(社)医療経済研究・社会保険福祉協会
28~30
(水~金)
ILSI Japan30周年記念第6回「栄養とエイジング」国際会議(PDF) ILSI Japan 特定非営利活動法人国際生命科学研究機構
10
1(土) 第37回日本臨床栄養協会近畿地方会(PDF) 日本臨床栄養協会近畿地方会
1(土) 第2回機能油脂懇話会
(第13回CLA懇話会)(PDF)
機能油脂懇話会
7(金) 公開講演会 「大豆のはたらきin横浜
 - 食を通して健やかな人生を - 」(PDF)
(財)不二たん白質研究振興財団(社)栄養改善普及会日本育種学会日本栄養・食糧学会日本栄養改善学会(社)日本栄養士会(社)日本家政学会(社)日本食品科学工学会(社)日本植物蛋白食品協会日本調理科学会(社)日本農芸化学会日本臨床栄養学会
15(土) 第50回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 日本栄養・食糧学会近畿支部
15(土) 第13回ダノン健康・栄養フォーラム(PDF) ダノン健康・栄養普及協会日本栄養士会日本栄養・食糧学会日本臨床栄養学会
15(土) 日本ビタミン学会関東地区
・AIFN合同シンポジウム(PDF)

「ビタミンの基礎から臨床応用まで」
日本ビタミン学会関東地区部会、一般社団法人国際栄養食品協会(AIFN)
23(日) 第41回日本栄養・食糧学会北海道支部大会 日本栄養・食糧学会北海道支部
24(月) 第24回 健康食品フォーラム(PDF)
健康食品の評価とその手法
一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
26(水) 第13回公開講演会(PDF)
「人の一生における脳・神経機能とオメガ-3」
DHA・EPA協議会(財)日本水産油脂協会
28(金) 第20回記念腸内フローラシンポジウム(PDF) (財)ヤクルト・バイオサイエンス研究財団
28(金) 第21回日本メイラード学会(PDF) 日本メイラード学会
28~29
(金~土)
第33回日本臨床栄養学会総会
第32回日本臨床栄養協会総会
第9回大連合大会(PDF)
日本臨床栄養学会日本臨床栄養協会
29(土) 第45回日本栄養・食糧学会東北支部大会 日本栄養・食糧学会東北支部
29(土) 第62回日本栄養・食糧学会中部支部大会 日本栄養・食糧学会中部支部
29(土) 日本医学会・日本医師会合同公開フォーラム(PDF)
「放射線と人体─正しい理解のために─」
日本医学会日本医師会NHK読売新聞東京本社
11
2(水) 「食と生命のサイエンス・フォーラム」
~コーヒーと糖尿病についての最新知見~(PDF)
ネスレリサーチ東京サイエンス・フォーラム事務局
2(水) 食品総合研究所研究成果展示会2011
第29回食品総合研究所公開講演会(PDF)
農研機構食品総合研究所
4~5
(金~土)
日本アミノ酸学会第5回学術大会 (JSAAS 2011)(PDF) 日本アミノ酸学会
7(月) 日本学術会議主催学術フォーラム
21世紀における科学と社会の新しい関係(PDF)
日本学術会議
10(木) 第5回日本ポリフェノール学会年次大会(PDF) 日本ポリフェノール学会
10(木) こめ油シンポジウム(PDF) 新品種産業化研究会、油糧米分科会、日本こめ油工業協同組合、(社)日本油化学会日本栄養・食糧学会
11~12
(金~土)
43rd National Conference of NSI
資料1(PDF)資料2(PDF)
Nutrition Society of India
11~12
(金~土)
第22回日本レチノイド研究会学術集会(PDF) 日本レチノイド研究会
12~13
(土~日)
第44回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会 日本栄養・食糧学会中国・四国支部
13~14
(日~月)
平成23年度日本水稲品質・食味研究会
第3回講演会(PDF)
日本水稲品質・食味研究会
14~17
(月~木)
国際機能性食品学会2011年度大会
(ISNFF2011)(PDF)
国際機能性食品学会
18~19
(金~土)
第26回日本香辛料研究会
学術講演会演題募集(PDF)
日本香辛料研究会
19~20
(土~日)
第9回日本予防医学会学術総会(PDF) 第9回日本予防医学会学術総会事務局
22(火) トクホ・シンポジウム:正しい健康づくりの食べ方と生き方を求めて(PDF)
『特定保健用食品の効能の科学性に疑義』
NPO法人アジア運動栄養健康科学研究所
24(木) 第11回基準油脂分析試験法セミナー(PDF) (社)日本油化学会、(予定)日本農芸化学会日本食品科学工学会日本家政学会日本栄養・食糧学会日本水産学会日本分析化学会
25(金) H23年度 第3回油化学セミナー (PDF)
添加物利用の最前線
- くらしに役立つ小さな力もち -
(社)日本油化学会関東支部
26~27
(土~日)
第16回日本食物繊維学会学術集会および公開講演会(PDF) 日本食物繊維学会
12
2(金) 第1回市民講座プログラム(PDF)
「食物栄養から、人間栄養へ」
内閣府認証NPO法人21世紀の食と健康文化会議
2(金) 第47回 日本食品照射研究協議会
教育講演会のご案内(PDF)
日本食品照射研究協議会(社)日本食品衛生学会(社)日本食品科学工学会日本食品化学学会日本防菌防黴学会公益財団法人体質研究会
8(木) 第141回日本医学会シンポジウム
がん分子標的治療の進歩(PDF)
日本医学会
17(土) 市民公開講演会
「食品の安全・安心と食べ方・選び方」
日本栄養・食糧学会九州·沖縄支部長崎県栄養士会長崎県立大学
17(土) 第17回Hindgut Club Japanシンポジウム(PDF) Hindgut Club Japan
17(土) 第19回年会のご案内(PDF) 日本過酸化脂質・抗酸化物質学会(旧: 生体パーオキサイド研究会)
平成241
28(土) 日本栄養・食糧学会関東支部
第14回脂質栄養シンポジウム
健康寿命のサイエンス -高齢者の栄養を中心に-
日本栄養・食糧学会関東支部日本油化学会(申請中)、(社)日本栄養士会(社)日本病院会(社)日本医学会ILSI Japan(申請中)、キユーピー(株)日清オイリオグループ(株)
27~28
(金~土)
第23回ビタミンE研究会 ビタミンE研究会
2
3(金) ビタミンB研究委員会
平成23年度シンポジウム(PDF)

「Wernicke encephalopathyに関する最近の話題」
ビタミンB研究委員会、公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会日本ビタミン学会
14(火) 日本防菌防黴学会・女性研究者の会
第9回学術講演会(PDF)
日本防菌防黴学会・女性研究者の会
15~17
(水~金)
1st American Society for Nutrition Middle East Congress “Nutrition in Health & Disease” American Society for Nutrition
25(土) 独立行政法人国立健康・栄養研究所主催
第13回一般公開セミナー(PDF)

健やかな老後を迎えるための食生活と身体活動
厚生労働省文部科学省消費者庁東京都千代田区国立保健医療科学院、(予定)(独)国立国際医療研究センター(独)国民生活センター(社)日本医師会(社)日本フィットネス協会(社)日本栄養士会(財)健康・体力づくり事業財団特定非営利活動法人日本健康運動指導士会
3
2(金) フード・フォラム・つくば
ファイトケミカルズ分科会 講演会(PDF)
フード・フォラム・つくば
3(土) 第2回栄養学を志す若手のためのフォーラム 日本栄養・食糧学会近畿支部日本栄養改善学会近畿支部共催
8~9
(木~金)
第3回 レドックス・ライフイノベーション シンポジウム(PDF) (独)日本学術振興会産学協力研究委員会、レドックス・ライフイノベーション第170委員会
10(土) 第89回日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム 骨・ミネラル研究の最近の話題 日本栄養・食糧学会関東支部(NR資格更新単位2単位)、(社)日本栄養士会(申請中)
26(月) 第3回生活科学系博士課程論文発表(PDF) 生活科学系コンソーシアム、日本学術会議 健康・生活科学委員会家政学分科会