案件名 地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター職員【研究員】採用案内
公募機関 地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター
技術分野・
採用予定人員
(1)~(4)各1名計4名

(1)任期付研究員(健康寿命の増進・免疫力の増強につながる食品開発および機能性評価系の開発)
・フードメタボロミクス的手法による栄養・味覚の網羅的解析(機能性食品および完全食の特徴付け)
以下の専門性および経験を有することが望ましい:
・栄養学、生化学
・機能性食品開発、フードメタボロミクス

(2)任期付研究員(健康寿命の増進・免疫力の増強につながる食品開発および機能性評価系の開発)
・細胞培養による機能性評価試験法の開発(機能性表示食品等のエビデンス) 
以下の専門性および経験を有することが望ましい:
・細胞工学
・in vitro機能性評価

(3)任期付研究員(高齢化対策につながる食品開発)
・介護食・保存食の開発(易咀嚼・易嚥下の物理、味覚と保存性の両立)
以下の専門性および経験を有することが望ましい:
・食品工学、レオロジー/トライボロジー
・レオメータ、トライボメータ

(4)任期付研究員(食の価値観の多様化に関する食品開発)
・代替食材の開発(大豆由来品の食感改良、フードメタボロミクスによる味覚要因解析)
以下の専門性および経験を有することが望ましい:
・食品加工、栄養学
・3Dバイオプリンター、フードメタボロミクス
応募資格 採用日現在、博士の学位を有している者。もしくは、博士と同等の研究能力を有していると認められる者。 ※国籍は問いませんが、日本語の読み書き、会話のできる方。
提出書類 (1) 履歴書(様式不問)
(2) 職務経歴書(様式不問)
(3) 小論文(所定様式) 
(4) 大学又は大学院の卒業・修了(見込)証明書 
※(3)の小論文については、東京都立産業技術研究センターホームページ からダウンロードしてください。

詳細については、ホームページを参照して下さい。

応募書類送付先

【提出先】
東京都立産業技術研究センター総務部総務課
〒135-0064 東京都江東区 青海二丁目4番10号

【問い合わせ先】
東京都立産業技術研究センター 
〒135-0064 東京都江東区 青海二丁目4番10号
総務部総務課
TEL:03-5530-2762(直通)