Journal of Nutritional Science and Vitaminology
Journal of Nutritional Science and Vitaminology は、日本における栄養科学、食品科学およびビタミン学に関する研究を広く世界に知らせるために、日本ビタミン学会、日本栄養・食糧学会の共同編集によって昭和48年から刊行している英文誌です。
日本ビタミン学会が昭和20年から発刊してきた「Journal of Vitaminology」を改題して引き継ぐ形でJNSV Vol.19 として誕生して以来、投稿数は年間100件を越えており、隔月刊で発行しています。
ISSN：1881-7742（Online） 0301-4800（Print）
編集：日本ビタミン学会、公益社団法人 日本栄養・食糧学会 （共同編集）
発行：財団法人 学会誌刊行センター
制作・登載者：有限会社フカサワ
JNSVホームページ
- Journal of Nutritional Science and Vitaminology（English）
- Journal of Nutritional Science and Vitaminology（Japanese）
電子ジャーナル（フリーアクセス）
投稿規定
投稿連絡票
- JNSVホームページから最新版をダウンロードください。
購読のご案内
購読料は年額（6冊）8,000円（本会正会員）です。バックナンバー（1冊 2,625円（税込））も取り扱っております。
| 購入者 | 年間購読料 （年6冊） |
|---|---|
| 日本ビタミン学会、または日本栄養・食糧学会の正会員 | 8,000円（税込） |
| 上記以外の方（法人を含む） | 15,750円（税込） |
購読をご希望の方は、下記までご連絡ください。
〒113-0032 東京都文京区弥生2-4-16
財団法人 学会誌刊行センター JNSV係
E-mail:jnsv_ed@capj.or.jp
TEL:03-3817-5821 FAX:03-3817-5830
PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらをご利用ください。