社団法人 日本栄養・食糧学会

本学会の機関誌である日本栄養・食糧学会誌は、隔月刊の日本語誌です。会員には無料で送付されます。掲載される投稿論文の種別には、報文、速報、研究ノート、資料、論壇があります。依頼原稿として、総説、講座、書評なども掲載されます。

また、本学会大会や支部大会の案内など学会からのお知らせ、他学会の行事、教員公募、研究助成など、会員の皆様に有益な情報を提供する場となっています。原著論文の投稿には会員であることが必要です。電子ファイルでの投稿も可能となっています。多くの投稿をお待ちしています。

編集委員長：近藤和雄 （お茶の水女子大学生活環境教育研究センター）
ISSN：1883-2849（Online） 0287-3516（Print）
編集・発行：社団法人 日本栄養・食糧学会
制作・登載者：有限会社フカサワ