案件名 第53回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会
日時 平成26年10月25日（土） 9:00より
会場 京都府立大学
〒606-8522 京都府京都市左京区下鴨半木町1-5
アクセス JR京都駅から京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」下車、1番出口より南へ約600m
プログラム
（予定）
  • 8：30～　　　　 受付
  • 9：00～12：00 一般講演
  • 12：10～13：00 役員会
  • 13：30～14：30 一般講演
  • 15：00～17：00 シンポジウム（一般公開）
  • 17：30～19：30 懇親会、若手研究者奨励賞表彰式
シンポジウム 「和食の科学と文化」
  • 1. 「減塩和食のすすめ」
    中村 保幸（京都女子大学 家政学部 教授）
  • 2. 「和食における魚の活用」
    鷲尾 圭司（独立行政法人水産大学校 理事長）

大会の詳細については、支部大会開催のご案内（PDF）を参照して下さい。

お問い合わせ先

〒602-8522 京都市左京区下鴨半木町1-5
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科
東 あかね（会頭）、桑波田 雅士（実行委員長）
TEL/FAX: 075-703-5416
E-mail: eishoku-kinki53@kpu.ac.jp