案件名 第50回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会
日時 平成29年11月11日（土）～11月12日（日）
会場 鳥取大学（鳥取キャンパス）農学部1号館
〒680-8553 鳥取県鳥取市湖山町南4丁目101
TEL 0857-31-5343（農学部）
日程 第1日目 11月11日（土）
12:00-　受付（農学部1号館玄関）
12:30-13:55　支部参与会（大セミナー室）
14:00-　市民公開講座（大講義室）
 
  • 1 講演題目:
    なぜ野菜・果物にビタミンCが豊富に含まれているのか？
    島根大学生物資源科学部教授　石川 孝博
  • 2 講演題目:
    ミドリムシってどんな食品？-ミドリムシ研究の現状と将来の可能性について-
    株式会社ユーグレナ研究開発部　岩田 修

16:00-　特別講演（大講義室）
 
  • 1 講演題目:
    きのこは宝の山―きのこ抽出物ライブラリーからの生理活性物質の探索―
    鳥取大学農学部教授　石原 亨
  • 2 講演題目:
    食品成分と骨格筋の健康増進
    大阪府立大学大学院教授　山地 亮一

18:30-　意見交換会（海陽亭）

第2日目  11月12日（日）
8:00-　受付（農学部1号館玄関）
9:00-12:00　一般講演（第2、5講義室）、ポスター発表・学生奨励賞授賞式（自習室）
一般講演
  • 1）演題申し込み受付
    平成29年 8月21日（月）～平成29年9月15日（金）必着
  • 2）申し込み方法
    演題、演者（発表者に◯）、所属（略記）、抄録（200字以内）をWordファイル（MS明朝、12ポイント）で作成し、E-mailに添付して下記事務局宛にお申込み下さい。学生奨励賞対象の演題は、「学生発表」と明記して下さい。当日、学生奨励賞対象者は、口頭発表に加えてポスター発表も合わせて行います。
参加費
  • 大会参加費：
    一般1,000円、 学生500円
  • 意見交換会参加費：
    一般5,000円、学生3,000円

大会の詳細については、支部大会のご案内及び中国・四国支部のHPをご覧ください。

お問い合わせ先・演題申し込み先

第50回日本栄養・食糧学会中国・四国支部
大会会長 渡邉 文雄
〒680-8553 鳥取県鳥取市湖山町南4丁目101
鳥取大学農学部生命環境農学科
E-mail: watanabe@muses.tottori-u.ac.jp
TEL/FAX: 0857-31-5412

大会事務局 美藤 友博（演題申し込み先）
E-mail: bito@muses.tottori-u.ac.jp