案件名 第81回日本栄養・食糧学会中部支部大会のご案内
日時 令和5年2月4日（土） 13:30～16:40
会場 名古屋外国語大学 名駅キャンパス（サテライト）
〒451-0051 名古屋市西区則武新町3-1-17 BIZrium名古屋6F
JR名古屋駅桜通口から徒歩12分/地下鉄東山線「亀島」から徒歩6分
イオンモール Nagoya Noritake Garden 敷地内
プログラム 13:30 開会の辞 池田 彩子（支部長/名古屋学芸大学管理栄養学部）

特別講演 
13:40 「適切な動物実験とは－最近のトピックス－（仮題）」
長尾 静子（藤田医科大学研究推進本部病態モデル先端医学研究センター・センター長）

シンポジウム「免疫・アレルギーと栄養食糧」
14:25 「食用カンナデンプンの食物アレルギー予防効果と免疫機能への影響」
田中 守（中部大学応用生物学部・講師）

＜15:00～15:20 休憩＞
 
15:20 「植物や乳酸菌に含有する細胞外小胞の皮膚老化予防に関する研究」 
片山 茂（信州大学学術研究院（農学系）・教授）

15:55 「鳥類の母子免疫と卵黄抗体の輸送制御」 
村井 篤嗣（名古屋大学大学院生命農学研究科・教授）

16:30 閉会の辞 三浦 進司（副支部長/静岡県立大学食品栄養科学部）

※終了後に情報交換の場を設ける予定です
参加費 　無　料

大会の詳細については、支部大会開催のご案内（PDF）をご覧ください。

お問い合わせ

日本栄養・食糧学会中部支部 http://www.jsnfs-chubu.jp/
庶務幹事 阿部 稚里（三重短期大学食物栄養学科）
E-mail: info@jsnfs-chubu.jp