役員 （全て非常勤）

役職 氏名 （所属機関）
会長
代表理事 		芦田 均（武庫川女子大学）
副会長
代表理事 		曽根 博仁（新潟大学大学院）
顧問 加藤 久典（女子栄養大学） 吉田 博（東京慈恵会医科大学付属柏病院）
業務執行理事
（庶務担当） 		飯田 薫子（お茶の水女子大学基幹研究院） 菅原 達也（京都大学大学院 ）
業務執行理事
（会計担当） 		井上 和生（京都大学大学院） 大森 玲子（宇都宮大学）
業務執行理事
（編集担当） 		上西 一弘（女子栄養大学） 佐藤 匡央（九州大学大学院）
理事 青江 誠一郎（大妻女子大学） 大石 祐一（東京農業大学）
小田 裕昭（名古屋大学大学院） 亀井 康富（京都府立大学大学院 ）
岸田 太郎（愛媛大学大学院） 木下 幹朗（帯広畜産大学）
白川 仁（東北大学大学院）  長岡 利（岐阜大学） 
三浦 進司（静岡県立大学） 室田 佳恵子（島根大学学術研究院）
矢作 直也（自治医科大学） 山地 亮一（大阪公立大学大学院）
監事 林 直樹（味の素株式会社） 矢賀部 隆史（盛岡大学）
庶務幹事 後藤 剛（京都大学大学院） 眞鍋 康子（東京都立大学）
会計幹事 豊島 由香（宇都宮大学）

代議員

常置委員会

その他の委員会