案件名 第53回 日本栄養·食糧学会 中国·四国支部大会ならびに市民公開講座のご案内
日時 2022年10月29日(土)~10月30日(日)
会場 松江テルサ(松江勤労者総合福祉センター)
〒690-0003 島根県松江市朝日町478-18(JR松江駅前)
*新型コロナウイルス感染症の流行状況によっては、オンラインまたはハイブリッド開催に変更する場合があります。
日程 第1日目 10月29日(土)
  • 12:30-13:30 支部参与会(予定)
  • 14:00-15:45 特別講演
    講演1「食品由来フラボノイドの健康機能研究:回顧と展望」
    寺尾 純二 先生(徳島大学名誉教授)
    講演2「DHAの脳機能を探る?ご縁に導かれた四半世紀」
    橋本 道男 先生(島根大学医学部特任教授)
  • 16:00-17:00 一般講演
     
第2日目 10月30日(日)
  • 9:00-12:00 一般講演、学生奨励賞授賞式
  • 14:00-16:00 市民公開講座「健康寿命を延ばそう!? ロコモ・フレイル予防のための"攻め"の食事」
    講演1「いつまでも元気に歩くための牛乳・乳製品のとりかた
    宮崎 亮 先生(島根大学人間科学部)
    講演2「食生活でロコモ・フレイル対策 ~栄養機能食品・機能性表示食品を正しく知ろう~
    山本 憲朗 先生(ハウスウェルネスフーズ株式会社)
    講演3「美味しく食べてロコモ・フレイル予防
    名和田 清子 先生(島根県立大学看護栄養学部)
演題申し込み
受付期間
令和4年8月中旬頃より
詳細については、ホームページ等で追ってご案内します。
参加費 (対面実施の場合):正会員1,000円、学生500円(予定)

大会の詳細については、支部大会開催のご案内(PDF)をご覧ください。

お問い合わせ・演題申し込み先

第55回日本栄養·食糧学会 中国·四国支部大会 事務局
室田佳恵子

〒690-8504 島根県松江市西川津町1060
島根大学生物資源科学部生命科学科
E-mail: ei_cs55@life.shimane-u.ac.jp