平成30年（2018年）に開催されたイベント一覧（終了分）です。

開催日 イベント内容 学会・団体
平成30年1月
15（月） 第40回健康食品セミナー（PDF） NPO法人 健康食品フォーラム、一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会、「日本を健康にする!」研究会
17（水） 第29回龍谷大学 新春技術講演会（PDF） 龍谷大学
23（火） 第53回日本食品照射研究協議会 教育講演会/研究発表会（PDF） 日本食品照射研究協議会、地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター
28（日） 森永乳業創業100周年記念
国際シンポジウム（PDF） 		森永乳業株式会社、日本農芸化学会、日本栄養・食糧学会
2月
3（土） 関東支部主催 第20回脂質栄養シンポジウム 日本栄養・食糧学会 関東支部
7（水） 第42回社福協 健康食品フォーラム（PDF） 一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
21（水） 第8回アジア栄養ネットワークシンポジウム（PDF） 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所
22（木） 機能性スポーツ食品素材の開発と今後の展望（PDF） （株）シーエムシー出版
23（金） 食品と予防医学シンポジウム（PDF） 「日本を健康にする!」研究会 、NPO法人 健康食品フォーラム、一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
25（日） 第101回 日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム 日本栄養・食糧学会 関東支部
28（水） フードファンクション分科会（PDF） フード・フォラム・つくば
3月
6（火） 2017年度公正研究推進連絡会議（PDF） 公正研究推進協会、日本薬学会、日本工学会、日本農学会、生物科学学会連合、日本医療研究開発機構、科学技術振興機構、日本学術振興会、AMED支援「国際誌プロジェクト」
11（日） ノーベル・プライズダイアログ東京 2018（PDF） ノーベル・メディアAB、日本学術振興会（JSPS）
25（日） 公開シンポジウム「加熱式タバコと健康」（PDF） 日本医学会連合
4月
17（火） 茶葉由来ポリフェノールの生理効果・機能性発現メカニズムと応用（PDF） （株）シーエムシー出版
27（金） 研究奨励の会（PDF） 笹川スポーツ財団
27～29
（金～日） 		国際オーソモレキュラー医学会 第47回世界大会（PDF） 日本オーソモレキュラー医学会、点滴療法研究会、オーソモレキュラー.jp
5月
11～13
（金～日） 		第72回日本栄養・食糧学会大会 日本栄養・食糧学会
18（金） 認知機能低下予防と機能性食品素材セミナー（PDF） ifia/HFE JAPAN 2018（食品化学新聞社）
31（木） 食品ハイドロコロイドセミナー2018（PDF） 食品ハイドロコロイド研究会
31（木） 第22回腸内細菌学会プログラム（PDF） 公益財団法人日本ビフィズス菌センター
6月
～1（金） 第22回腸内細菌学会プログラム（PDF） 公益財団法人日本ビフィズス菌センター
1（金） 第29回食品ハイドロコロイドシンポジウム（PDF） 食品ハイドロコロイド研究会
1（金） 第19回酵素応用シンポジウム（PDF） 天野エンザイム株式会社
2（土） 第153回日本医学会シンポジウム（PDF） 日本医学会
16（土） 第74回 日本栄養・食糧学会 中部支部大会 日本栄養・食糧学会 中部支部
17（日） 2018年度 NR・サプリメントアドバイザーレベルアップセミナー（PDF） 日本臨床栄養協会
18（月） 第5回産官学連携シンポジウム（PDF）
アミノ酸科学の多彩な世界 ～その起源から未来まで～ 		日本アミノ酸学会、日本栄養・食糧学会
22（金） 第5回日本黒酢研究会（PDF）
参加申込書（PDF） 		日本黒酢研究会
27（水） 北海道大学大学院医学院（修士・博士課程）平成31年度入学説明会（北海道会場）（PDF） 北海道大学
29（金） 第17回学術講演会（PDF） 日本防菌防黴学会 女性研究者の会
29（金） うま味研究会公開シンポジウム（PDF） うま味研究会
30（土） 第29回日本体力医学会スポーツ医学研修会（PDF） 日本体力医学会
7月
～1（日） 第29回日本体力医学会スポーツ医学研修会（PDF） 日本体力医学会
1（日） 北海道大学大学院医学院（修士・博士課程）平成31年度入学説明会（東京会場）（PDF） 北海道大学
2（月） 第43回社福協 健康食品フォーラム（PDF） 一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
7（土） 日本静脈経腸栄養学会 近畿支部学術集会（PDF） 日本静脈経腸栄養学会
9～11
（月～水） 		ASEAN-JAPANゲノム医療研究推進会議（PDF） ASEAN-JAPANゲノム医療研究推進会議実行委員会
13（金） 2018年度 第2回 REC BIZ-NET研究会・近江の伝統野菜－地域で受けつぎ、活かすために－（PDF） 龍谷大学 龍谷エクステンションセンター（REC）
18（水） 第30回助成研究発表会（PDF） 公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
20（金） 「食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの探索戦略」公開ンシンポジウム（PDF） （独）日本学術振興会 先導的研究開発委員会「食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの探索戦略」、日本農芸化学会、日本生物工学会、日本栄養・食糧学会、日本食品科学工学会、バイオインダストリー協会（予定）
21（土） 第24回日本医学会公開フォーラム（PDF） 日本医学会
25（水) 第5回クリルオイル研究会講演会（PDF） クリルオイル研究会
25～27
（水～金） 		ウェルネスフードジャパン2018 ウェルネスフードジャパン実行委員会、「日本を健康にする！」研究会
26（木） 第9回 ILSI Japan ライフサイエンスシンポジウム（PDF） ILSI Japan
30（月） フジッコ×ヤマト醤油味噌 大豆パワーと味の実験室 フジッコ株式会社、株式会社ヤマト醤油味噌
8月
2～3
（木～金） 		第43回組織細胞化学講習会（PDF） 日本組織細胞化学会
3～4
（金～土） 		第29回日本体力医学会スポーツ医学研修会（PDF） 日本体力医学会
22（水） フジッコ×ヤマト醤油味噌 大豆パワーと味の実験室 フジッコ株式会社、株式会社ヤマト醤油味噌
23（木） 公開シンポジウム-これからのいのちと健康と生活をまもる（第3回）-（PDF） 日本学術会議 健康・生活科学委員会、IUFoST-Japan、日本食品化学工学会
24～26
（金～日） 		第52回サマーセミナー（PDF） 栄養学若手研究者の集い
26（日） 日本機能性食品医用学会教育セミナー2018 （PDF） 日本機能性食品医用学会、日本医師会
27～（月） 14th International Chitin and Chitosan Conference (14th ICCC) & 12th Asia‐Pacific Chitin and Chitosan Symposium (12th APCCS)（PDF） 日本キチン・キトサン学会
28（火） 第5回時間栄養科学研究会（PDF） 時間栄養科学研究会
28～29
（火～水） 		第45回食品の物性に関するシンポジウム（PDF) 食品の物性に関するシンポジウム運営委員会
29（水） 第41回健康食品セミナー（PDF） NPO法人 健康食品フォーラム、一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
～30（木） 14th International Chitin and Chitosan Conference (14th ICCC) & 12th Asia‐Pacific Chitin and Chitosan Symposium (12th APCCS)（PDF） 日本キチン・キトサン学会
30～31
（木～金） 		日本調理科学会 平成30年度大会（PDF） 日本調理科学会
30～31
（木～金） 		第16回レドックス・ライフイノベーションシンポジウム（PDF） 日本学術振興会産学協力研究委員会 レドックス生命科学第170委員会
9月
8（土） 第20回ダノン健康栄養フォーラム（PDF） ダノン健康栄養財団、日本栄養士会、日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会、ダノンジャパン株式会社
14（金） 医研シンポジウム2018（PDF） 公益財団法人医療科学研究所
20（木） ヒアルロン酸機能性研究会 第4回学術大会（PDF） ヒアルロン酸機能性研究会
21（金） 第14回アスタキサンチン研究会（PDF） アスタキサンチン研究会
29（土） 大豆のはたらき in 札幌（PDF）
－おいしさと健康を通して－ 		公益財団法人不二たん白質研究振興財団
10月
6～7
（土～日） 		第28回日本メイラード学会（PDF） 日本メイラード学会
12（金） 第28回総会・研究発表会（PDF） 日本清涼飲料研究会、農林水産省、(国研)農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門、(公社)日本食品科学工学会、(公社)日本農芸化学会、(一社)日本応用糖質科学会、(一社)全国清涼飲料連合会
13（土） 日本医師会・日本医学会合同公開フォーラム（PDF）
「HPVワクチンについて考える」 		日本医師会、日本医学会
13（土） オープンハウス2018(PDF) 国立健康・栄養研究所
16～17
（火～水） 		国際たまごシンポジウム in KYOTO 2018（PDF） 国際たまごシンポジウム in 京都 2018 実行委員会、日本たまご研究会、タマゴ科学研究会
18（木） 財団設立30周年記念ソルト・サイエンス・シンポジウム 2018 公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
19（金） ノビレチン研究会 「第2回学術研究会」 ノビレチン研究会
20～21
（土～日） 		平成30年度 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会 日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会
20～21
（土～日） 		日本アミノ酸学会第12回学術大会（JSAAS2018）（PDF） 日本アミノ酸学会
24（水） 第20回公開講演会
DHA・EPA とその代謝産物の機能研究の進展（PDF） 		DHA・EPA協議会、一般財団法人日本水産油脂協会
26（金） 第27回腸内フローラシンポジウム開催（PDF） 公益財団法人ヤクルト・バイオサイエンス研究財団、文部科学省
27（土） 日本ラクトフェリン学会 第8回学術集会 日本ラクトフェリン学会
27（土） 日本学術会議健康・生活科学委員会家政学分科会公開シンポジウム（PDF） 日本学術会議健康・生活科学委員会家政学分科会、日本生命科学アカデミー
11月
1（木） 第44回社福協 健康食品フォーラム（PDF） 一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
3（土） 第9回 機能油脂懇話会（第20回 CLA懇話会）（PDF） 機能油脂懇話会
8（木） 平成30年度食と健康研究助成金研究成果報告会（PDF） 公益財団法人本庄国際奨学財団
9（金） 第22回トレハロースシンポジウム（PDF） 株式会社林原、日本応用糖質科学会
14～16
（水～金） 		関西ウェルネスフードジャパン（PDF） ウェルネスフードジャパン実行委員会
16（金） 第7回日本アントシアニン研究会（PDF） 日本アントシアニン研究会
17（土） 第102回 日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム 日本栄養・食糧学会 関東支部
17（土） 第23回 静岡健康・長寿学術フォーラム（PDF） 静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会
17～18
（土～日） 		日本栄養・食糧学会 北海道支部会 東北支部会 合同支部大会 日本栄養・食糧学会 北海道支部、東北支部
17～18
（土～日） 		第51回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部
19（月） 平成30年度食品健康影響評価技術研究成果発表会（PDF） 内閣府食品安全委員会
20（火） 第54回日本食品照射研究協議会 教育講演会/研究発表会（PDF） 日本食品照射研究協議会
21～22
（水～木） 		第18回基準油脂分析試験法セミナー（PDF） 日本油化学会、日本農芸化学会、日本食品科学工学会、日本家政学会、日本栄養・食糧学会、日本水産学会、日本分析化学会
22（木） パラミロン研究会 第一回学術集会（PDF） パラミロン研究会
26（月） 第42回健康食品セミナー（PDF） NPO法人 健康食品フォーラム、一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
26（月） ふじのくにマリンバイオテクノロジーセミナー（PDF） 静岡県
29（木） ライフイノベーション研究所シンポジウム（PDF） 東洋大学ライフイノベーション研究所
29～30
（木～金） 		第三回 国際シンポジウム
コメとグローバルヘルス～コメとコメ糠の科学とファイトケミカルス～
チラシ（PDF） 		The Study Group of Rice and Health, Japan
12月
1（土） 第75回 日本栄養・食糧学会 中部支部大会 日本栄養・食糧学会 中部支部
8（土） 第57回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 日本栄養・食糧学会 近畿支部
8（土） 第24回 Hindgut Club Japan シンポジウム（PDF） Hindgut Club Japan
11（火） 日本医学会公開シンポジウム（PDF） 日本医学会
12（水） おやつシンポジウム（PDF） 「日本を健康にする!」研究会
20（木） お茶の水女子大学開催シンポジウム（PDF） お茶の水女子大学 ヒューマンライフイノベーション研究所
22（土） 第7回生活科学系コンソーシアムシンポジウム（PDF） 生活科学系コンソーシアム