学会事務局 | 公益社団法人日本栄養・食糧学会

Published by 学会事務局 on 22 12月 2016

第71回大会一般演題登録締切延長のお知らせ

一般演題登録：　平成29年1月6日（金）まで延期しました
（要旨本文のみ平成29年1月13日（金）まで修正可能）
事前参加登録：　平成29年3月20日（月）まで

入会手続き中でも事前参加登録、演題登録は可能です。
学会への新規入会手続きと学会大会への参加登録は手続きが異なりますのでご注意ください。

第71回大会ホームページ
一般演題登録ページ

Published by 学会事務局 on 16 12月 2016

セーブ·ザ·チルドレン海外事業部海外駐在·国際機関事業担当（ベトナムにおける栄養·食料確保）募集

案件名	海外事業部海外駐在・国際機関事業担当（ベトナムにおける栄養・食料確保）募集
公募機関	セーブ・ザ・チルドレン
雇用形態	契約職員
雇用期間	雇用開始日より1年間、当初3か月試用期間、契約更新の可能性あり
勤務地	ベトナムハノイ
勤務開始時期	2017年3月予定（勤務開始日応相談）
待遇	当団体規定による
業務内容	（1）ベトナム北部にて、セーブ・ザ・チルドレンが世界銀行社会開発基金（JSDF）を通して実施する栄養・食料確保事業において、世界銀行との連絡調整を行う。（2）栄養・食料確保の技術的エキスパートとして、栄養・食料確保にかかわる研修デザイン/実施・調査デザイン/実施、事業全般の実施における技術的なサポートを行う。（3）セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン同事業の担当として、現地政府機関と協力のもと、事業の実施、管理、モニタリング、定期報告書の作成を行う。（4）上記事業の実施にあたって、国際機関を含む公的ドナー及びセーブ・ザ・チルドレン・インターナショナル（SCI）のカントリー・オフィスや地域事務所との調整をリードする。中期的かつ継続的な情報収集とドナーとの調整に責任を持つ。（5） SCJの栄養・Food Security分野のリードとして、SCIおよび他のSCメンバー、国内の同分野の関係者との協力、調整のもと、情報共有を行う。（6）栄養・Food Security事業に関する質の高い外部発信文書（ドナーへの報告書やブログ記事など）を作成する。SCIの栄養関連の会議に参加し、SCJのプレゼンス向上に貢献する。（7） SCJの個人ドナー部、法人ドナー部と連携、協力し、事業のための適切なファンドレージング及び効果的な資金の割り当てを行う。
必要とする資格、経験と知識	（1）開発途上国において栄養・食料確保分野の事業に最低5年従事した経験を持つこと。（2）同分野に関する報告書や論文などを外部発表用に作成した実績を持つこと（最低3本）。英語で上級レベルの報告書作成ができること。（3）国際機関、二国間援助機関による事業資金の管理の経験を持つこと。（4）高いレベルの英語コミュニケーション能力を有し、セーブ・ザ・チルドレン・インターナショナル及び国際機関との意思疎通、コミュニケーションを支障なく実施できる能力を有すること。（英語力は、TOEFLiBT 102点以上、TOEIC 970点程度、IELTS 7もしくは7.5のレベルを求める。）（5）複雑な事象や問題を適切に分析し、国や社会特有のコンテクストを理解し、効果的に解決に導く能力を有すること。（6）子どもの権利実現に強いコミットメントがあり、幅広い視野で子どもの権利推進活動を実践していく意思があること。（7） PCスキル、ITに関する知識を有すること。
望ましい資質	（1）セーブ・ザ・チルドレンの基本理念に賛同していること（2）事業の実施過程における学びを尊重できること（3）緻密な作業に耐えられること（4）建設的・前向きに仕事に取り組め、チームワークを重んじながら業務ができること（5）心身ともに健康であること（6）子どもの支援に関する高い倫理意識があり、規範的な実践を示せること
応募期限	1月31日締切。＊なお、採用が決まり次第、応募を締め切らせていただきます。

提出書類、その他詳細については、ホームページを参照して下さい。

応募方法

メールの件名に「海外事業部国際機関事業担当応募」と明記の上、履歴書（和文・英文・写真添付必須）、職務経歴書（和文・英文）、志望動機（和文・英文・A4サイズ1枚程度）、語学証明書の写しを recruit@savechildren.or.jpまで電子メールにてご送付ください。（1/31締切。応募書類不返却、責任廃棄）書類選考後、面接日時など詳細をご連絡いたします。

＊なお、採用が決まり次第、応募を締め切らせていただきます。

案件名	国立大学法人広島大学大学院生物圏科学研究科教員募集要項
公募機関	広島大学学術院（生物圏科学研究科　食資源科学講座）
採用職種	准教授
募集人員	1名
専門分野	食品科学（食品栄養機能学）
担当予定授業・業務	（1）大学院（生物圏科学研究科）動物資源生化学I,II（英語）食資源科学実験（英語）食資源科学演習（A）,（B）（英語）特別研究（英語）（2）学部（生物生産学部）食品機能学基礎物理学実験食品化学実験畜産食品製造学実験実習外書講読（日本語・英語）研究エグゼクティブセミナー Modern Food Science（英語）命の尊厳を涵養する食農フィールド科学演習卒業論文（3）教養食の安心・安全と健康科学大地と家畜からのめぐみこのほか、上記以外の教養教育科目や、他の学部・大学院の専門教育科目、全学事業も担当することがあります。
応募資格	（1）博士の学位（外国において授与されたこれに相当する学位を含む）を有すること（2）食品栄養機能学の分野において、准教授として十分な教育・研究能力を有すると認められる者（3）英語による教育・研究指導ができる者（4）博士課程後期の論文指導が担当できる者（5）本研究科の管理・運営に参画できる者（6）外国籍の場合は日本語での簡単なコミュニケーション能力を有する者（7）以下の条件のどれかを満たす者 1）外国の大学で学位を取得した者 2）外国の大学・教育機関等で通算1年以上の教育研究歴のある者
応募期限	平成29年2月17日（金）17時

案件名	第43回内藤コンファレンス非コードRNA：生物学、化学、そして疾患ポスター発表者募集
公募機関	公益財団法人内藤記念科学振興財団
応募資格	英語で討論ができること全日程に参加できること
応募方法	下記募集期間内にHPよりポスター発表をお申込ください。応募者の中から60名を選考の上、ご参加いただきます。
募集期間	2016年12月1日（木）～2017年1月12日（木）

案件名	平成29年度　学術研究奨励金応募要項（自然科学部門）
公募機関	公益財団法人三島海雲記念財団
対象分野	食の科学に関する学術研究　　上記「食の科学」に関する学術とは、食品素材、製造・加工・調理、発酵・微生物利用、栄養・嗜好・生理機能、食の安全、疾病予防などに係る研究を対象とする。
助成の種類と内容	1）助成の種類（A）個人研究奨励金　　個人研究を対象とし、応募する研究者個人に対する助成金ですが、共同研究者のあることを妨げません。（B）共同研究奨励金　　複数の研究機関又は異なる部局の研究者が、共通の課題について、共同して行う研究を対象とし、共同研究グループに対する助成金です。　 ※「個人研究奨励金」と「共同研究奨励金」の申請書は様式が異なりますので御留意下さい。 2）助成金額及び採択件数（A）個人研究奨励金　　 1件100万円両部門合計 52件程度　（総額 5,200万円程度）（女性研究者と大学院博士課程後期院生で採択件数の30％を目標とします。）（B）共同研究奨励金　　 1件200万円～500万円両部門計 3～5件程度（総額 1,500万円程度）
応募資格	（A）個人研究奨励金 1. 日本在住の研究者（国籍は問いません）、及び海外在住の日本人研究者 2. 大学院博士課程<後期>在籍者（及びそれに相当する大学院生） 3. 年令制限は有りませんが、若手研究者及び女性研究者の積極的応募を期待します。（B）共同研究奨励金 1. 共同研究の代表研究者とします。代表研究者は、複数の研究機関又は異なる部局の研究者が、共通の課題について、共同して行う研究組織を代表し、計画の推進、取りまとめ等に責任をもって遂行できるものとします。 2. 代表研究者は国内の大学、研究機関に所属することとします。共同研究者は国籍、所属研究機関の所在地（海外も可）を問いません。 3 .共同研究者の1名は、代表研究者と異なる外部研究機関あるいは部局に所属していることを必要とします。 4. また、分担研究費が原則１00 万円を越える共同研究者が一人以上加わることを必要とします。
応募方法	1. 当財団ホームページの「応募手順」を確認のうえ、ご応募下さい。応募には電子登録と申請書による申請が必要となります。 2. 申請書は「申請書記入要領」に従って正しくご記入下さい。 3. 申請書は正本（片面印刷）とコピー各1部をクリップ留めして、本財団宛に郵送して下さい。なお、ご提出いただいた申請書類は返却いたしませんので、必ずコピーを保管して下さい。
応募受付期間	平成29年1月10日～2月25日

助成対象	平成29年1月1日の時点で、日本栄養・食糧学会において3年以上の会員歴を有し、かつ満40歳未満である会員であって、栄養学・食糧学における国際的学術集会（2017年4月～2018年3月開催）において研究成果を発表する者。同一の会員に対して複数回の助成は行わない。
助成金額	１件あたり10万円。今回の募集では5件以内に助成する。
応募の方法	応募締切は、平成29年3月31日（必着）とする。応募者本人が所定の申請書（本学会ホームページからもダウンロード可能）に記入して、公益社団法人日本栄養・食糧学会会長宛てに送付する。なお、応募時に発表演題の採択が未決定の場合も応募は可能であるが、通知が届き次第、本学会事務局宛に送付すること。採択通知がない場合は、選考されても助成は取り消しとなる。また、選考の参考資料として、関連論文3報以内の別刷りを添付することができる。
報告の義務	発表終了後１カ月以内に、当該学術集会の参加の報告書を本学会宛に提出する。報告書は、日本栄養・食糧学会誌に掲載することを原則とする。
審査機構	学会活動強化委員会及び各種授賞等選考委員会の議を経て理事会が決定する。

案件名	栄養学部専任教員【食品機能学部門】採用情報
公募機関	神戸学院大学
採用職種	助教（専任）
募集人員	1名
分野	食べ物と健康
担当科目	管理栄養士養成課程および臨床検査技師養成に関する科目
勤務地	神戸学院大学有瀬キャンパス（神戸市西区伊川谷町有瀬518）
応募資格	以下の（1）～（4）を必須条件とする。（1）博士または修士の学位を有する者または、これと同等以上の能力を有する者（2）管理栄養士の資格を有する者または、これと同等以上の能力を有する者（3）栄養学または食品科学領域に顕著な研究業績を有する者（4）本学の教育理念を理解し、教育上の能力を有し、熱意のある者
応募書類	（1）履歴書（本学指定）（2）教育研究業績書（本学指定）（研究論文の別刷またはコピー1部ずつ）（3）主要論文３点以内の要旨（主要論文3点以内について各内容の要旨を200字以内にまとめたもの、様式自由）（4）実務経験がある場合には実務内容を説明した文書（1,000字程度、様式自由）（5）応募理由書（教育実績・就任後の教育研究に関する抱負、A4紙 2,000字程度に記入、様式自由）（6）管理栄養士免許証の写し及び、最終学校の卒業（修了）証明書の写し（7）応募者に対する所見を頂ける方２名とその方の連絡先（所属、住所等）
応募期限	平成28年12月19日（月）（必着）

案件名	平成29年度研究助成対象者募集要領
公募機関	公益財団法人タカノ農芸化学研究助成財団
研究助成の趣旨	本財団は､農学､特に農芸化学（生物資源等）に関する学術研究を助成し､もって学術研究の発展に寄与することを目的とし設立されました｡本年度も､農芸化学等に関する研究を行っている大学等の研究機関の研究者に対し､研究助成金を交付いたします｡特に､若手研究者への助成の枠を設け､今後の当該分野の研究促進に役立ちたいと考えています。平成29年度助成対象者は次の要領で募集いたします。
研究分野	（A）豆類や穀類の生産技術（栽培・育種・植物栄養・根圏微生物等）に関する研究（B）豆類や穀類、並びにそれらの加工品の食品機能（栄養機能、嗜好機能、生体調節機能等）に関する研究（C）豆類や穀類の加工、保蔵、流通技術に関する研究、並びに、それらの発酵に関連する微生物や酵素の探索、特性・利用に関する研究
研究助成対象者	（1）国内の大学、短大の研究者（大学院生も含む）（2）国公立並びに国立研究開発法人等の研究機関の研究者（3）その他本財団の理事会において適当と認められた研究者
助成金額および採用予定件数	（1）一般部門（年齢制限なし） 1件当たり　100万円を7件程度（2）若手部門（40歳未満） 1件当たり　50万円を6件程度　 ※若手研究者は、昭和52年4月1日以降生まれの方
応募期間	平成29年1月15日～平成29年3月10日まで（必着）

案件名	第6回杉浦地域医療振興助成（研究分野）募集
公募機関	一般財団法人杉浦地域医療振興財団
助成の趣旨	我が国では、人類未曾有の超高齢社会を迎えて、「地域包括ケア」の実現とともに「健康寿命の延伸」が課題となっています。そこで、本財団では、医師、薬剤師、看護師等の医療従事者及び介護福祉従事者等の多職種が連携して、「地域包括ケア」「健康寿命の延伸」を実現しようとする活動を助成します。
選考対象	「地域包括ケア」「健康寿命の延伸」を実践している活動を対象とします。連携の範囲としては、保健・医療・福祉・介護従事者等の他、行政、企業等またはNPO、ボランティア（一般市民）との連携の場合も可とします。調査に関しては、実践へのアプローチの内容を入れてください。本財団として期待する研究例は、特に高齢者人口が急激に増加する都市部での在宅医療に関する研究、介護予防などの連携に関する研究、在宅患者の医薬品の適正使用に対応する研究等です。講演会、ワークショップ等の開催のみでなく、実際の連携活動の推進をしていることを期待しています。
応募資格	1.日本国内で活動する個人又は団体、とりわけ、高齢者人口が急激に増加している都市で地域医療従事者等として実際に業務を行っている多職種の皆様の応募を期待しています。 2.同一研究内容に関する申請は、1件に限ります。 3.既に本助成を受けた同一個人又は団体が、2年連続で同一内容の助成を申請することはできません。 4.他団体（科学研究費等）から同一内容で助成を受けている、又は助成を申請中の場合は応募書類に必ず記載してください。
助成金額	総額1,500万円で、1件につき300万円を限度とします。
募集期間	2017年1月1日（日）～2017年2月28日（火）

案件名	第6回杉浦地域医療振興助成（活動分野）募集
公募機関	一般財団法人杉浦地域医療振興財団
助成の趣旨	我が国では、人類未曾有の超高齢社会を迎えて、「地域包括ケア」の実現とともに「健康寿命の延伸」が課題となっています。そこで、本財団では、医師、薬剤師、看護師等の医療従事者及び介護福祉従事者等の多職種が連携して、「地域包括ケア」「健康寿命の延伸」を実現しようとする活動を助成します。
選考対象	「地域包括ケア」「健康寿命の延伸」を実践している活動を対象とします。地域住民の参加を重視いたします。講演会、ワークショップ等の開催のみでなく、実際の連携活動の推進をしていることを期待しています。
応募資格	1.日本国内で活動する個人又は団体、とりわけ、高齢者人口が急激に増加している都市で地域医療従事者等として実際に業務を行っている多職種の皆様の応募を期待しています。 2.同一活動内容に関する申請は、1件に限ります。 3.既に本助成を受けた同一個人又は団体が、2年連続で同一内容の助成を申請することはできません。 4.他団体（科学研究費等）から同一内容で助成を受けている、又は助成を申請中の場合は応募書類に必ず記載してください。
助成金額	総額500万円で、1件につき50万円を限度とします。
募集期間	2017年1月1日（日）～2017年2月28日（火）

案件名	公益財団法人日中医学協会 2017年度若手在留中国人研究者助成
公募機関	公益財団法人日中医学協会
目的	公益財団法人日中医学協会は、日本国と中華人民共和国の医学・保健医療に関わる学術的共同研究に対する助成やその他の研究交流を通じて相互の理解を深めるとともに、医療関連諸領域の学術と技術の提携と協力を推進し、両国の医学・保健医療の普及と向上に寄与することを目的として1985年9月に設立しました。設立の趣旨に基づき、本助成事業を行います。
概要（抜粋）	1. 対象領域基礎医学・薬学 2. 対象者中国の医療の向上に貢献する意思と能力を持ち、わが国の研究機関に在籍して研究指導を受けている若手中国人研究者に対する研究費の助成。かつ下記の条件を満たすこと。（1）募集締切日2017年1月13日時点の年齢が35歳以下であること。（2）大学院修士課程並びに博士課程在籍者及び進学予定者を含む。（3）助成金給付後の研究・研修又は留学期間が2年以上あること。 3.助成金額 1件につき年学40万円 4．助成件数 2件 5．応募要件（1）上記対象の中国人研究者本人が申請。審査に当たっては日中医学協会会員を優先。（2）申請書は当協会ホームページからダウンロード。（3）申請には、指導責任者による推薦が必要。
募集期間	2016年12月1日～2017年1月13日（消印有効）

案件名	公益財団法人日中医学協会 2017年度助成募集調査・共同研究助成
公募機関	公益財団法人日中医学協会
目的	公益財団法人日中医学協会は、日本国と中華人民共和国の医学・保健医療に関わる学術的共同研究に対する助成やその他の研究交流を通じて相互の理解を深めるとともに、医療関連諸領域の学術と技術の提携と協力を推進し、両国の医学・保健医療の普及と向上に寄与することを目的として1985年9月に設立しました。設立の趣旨に基づき、本助成事業を行います。
概要（抜粋）	1. 対象領域基礎医学・薬学 2. 対象者わが国の研究者が中国の研究者と共同で実施する調査・共同研究に対する助成（1）両国研究者とも実績と将来性があること。（2）中国側研究者と協力して行うことの必要性及び役割分担が明確であること。（3）原則として2017年4月1日～2018年3月31日の単年度で成果をまとめられること。 3.助成金額 1件につき最大100万円 4．助成件数若干名 5．応募要件（1）日本の研究機関・医療機関在籍者が申請。審査に当たっては日中医学協会会員を優先。（2）申請書は当協会ホームページからダウンロード。（3）申請には、申請者の所属長又は日中医学協会理事・評議員・会員による推薦が必要。
募集期間	2016年12月1日～2017年1月13日（消印有効）

案件名	公益財団法人サッポロ生物科学振興財団 2017年度研究助成応募要項
公募機関	公益財団法人サッポロ生物科学振興財団
助成の主旨	バイオサイエンス分野の諸研究調査に対し奨励助成を行い、もってわが国における豊かな食文化の創造に貢献する。
助成対象	以下の分野の公募を実施する。 1) 消費者を知る具体的には『味の認知』・『おいしさ』・『購買行動』に関連した人間の感覚知覚・認知・行動過程の一般法則を、心理学的実験や調査データの統計学的処理によって、科学的に明らかにすることを目指す調査・研究 2) 「おいしさ」を探す具体的には、食の3機能（栄養機能、嗜好・食感機能、健康機能・生体調節機能）に関する食品素材、成分、加工品、副産物等の調査・研究 3) 「おいしさ」をつくる具体的には、微生物や植物の育種、制御、あるいは食品加工技術の開発等を通じた、食素材や食品の新たなおいしさの創出や、効率的・安定的生産に関する調査・研究 4) 「おいしさ」を保証する具体的には、食品原料の生産、加工、販売、消費者による調理、保存、飲食に至る過程において、食の安全性を脅かすリスク要因の解明とその制御に関する調査・研究
応募資格	1）日本国内の大学その他の研究機関に勤務する研究者(学生・院生は除く)、若しくはそのグループ。 2）50歳未満。（2017年4月1日現在）の方。 3）過去に本助成を受けていない方。 4）同じテーマ・内容で他の助成を同期間に重複して受けてない方。
助成金額	70万円
件数	6名
募集期間	2016年11月1日（火）～2016年12月26日(月)（必着）

案件名	第19回脂質栄養シンポジウム「健康寿命の延伸」
日時	平成29年2月4日（土） 13:00～17:30 　受付12:00から
会場	星陵会館東京都千代田区永田町2-16-2
世話人	茨城キリスト教大学名誉教授板倉弘重
主催	（公社）日本栄養・食糧学会関東支部
共催	(公社）日本油化学会
後援	日本栄養改善学会、日本栄養士会、日本臨床栄養学会、日本農芸化学会、日本肥満学会
協賛	花王株式会社
参加費	1,000円（学生:無料）当日、受付でお支払いください。
情報交換会	17:30～（参加費1,000円）

案件名	京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻専任教員募集要項
公募機関	京都府立大学大学院生命環境科学研究科
採用職種	准教授または講師
募集人員	1名
所属	応用生命科学専攻（兼担：生命環境学部食保健学科）
専門種目	食品科学
担当科目	大学院：[博士前期課程] 食品加工学特論、食品科学演習（分担）、食品科学実験（分担）：[博士後期課程］食品科学特別演習（分担）、食品科学特別研究（分担）学部：食品材料学、食品化学、食品分析化学（分担）、食品の調理と加工（分担）、食品加工学実習（分担）、食品学実験（分担）、生化学実験（分担）、専攻科目演習（分担）、専攻科目実験（分担）、管理栄養士総合演習（分担）、新入生ゼミナール（分担）など
応募要件	以下のすべてに該当すること 1）博士の学位を有する者 2）食品加工学に関する該博な知識と、この分野での研究業績を有し、独創的な研究展開能力を有する者 3）応用生命科学専攻及び食保健学科の理念と目標を理解し、大学院及び学部の教育・研究指導に熱意があり、管理栄養士養成における「食べ物と健康」分野の教育・研究を担当できる者 4）外部からの資金の調達及び研究成果の発信に積極的である者 5）大学運営及び地域貢献活動等に対して意欲を有する者 6）本学が推進している和食文化教育に協力できる者参考ホームページ：http://www.kpu.ac.jp/category_list.php?frmCd=32-0-0-0-0
応募書類	1）履歴書（写真貼付）　 2）研究業績目録（博士学位論文、原著論文、総説、著書、国際学会での発表状況、その他の刊行物、特許、最近5年間の外部からの研究費等の獲得状況）　　 3）主要論文及びその他参考となる資料（10編以内）の別刷り5部ずつ（コピーも可）　　 4）研究業績の概要（A4判：2,000字程度）　　 5）教育および研究に対する抱負（A4判：2,000字程度）　　 6）本人について照会することのできる方2名の氏名と連絡先または推薦書　　なお、応募書類は返却しません。選考終了後、当方で責任をもって処分します。
応募期限	平成28年12月22日（木）（必着）

案件名	2017年度一般財団法人旗影会研究助成募集要項
公募機関	一般財団法人旗影会
研究助成の趣旨	一般財団法人旗影会は、初代理事長の故中島董一郎（キユーピー・アヲハタグループ創始者）の出捐をはじめ、各方面よりの篤志を基金として、畜産、畜産工業その他農畜産、食品工業等に関する学術研究を行う研究者および研究グループに研究助成金を交付し、我が国の学術の振興、文化の向上等に寄与することを目的とします。
研究助成の対象	1. 一般助成以下の分野に関する研究 a）畜産（生産および加工） b）農産（生産および加工） c）食品工業（食品工学、食品化学、食品機能、食品衛生、調理科学など） 2. 特別助成一般助成に示す分野のうち、タマゴに関する研究（新規活用、健康機能、衛生、調理科学、食文化に関する研究など）
助成金額および採用予定件数	一般助成　100万円/件 40件程度特別助成　200万円/件 10件程度
応募資格	国内の大学・研究機関に所属している個人またはグループ申請テーマについて、国その他の機関から助成を重複して受けていないことを原則としますが、既に他の機関等からの助成を受けている場合は申請時に申告ください。
応募方法	当財団ホームページ
応募期間	2016年12月上旬～2017年1月31日（火）まで（必着）

案件名	国立研究開発法人海洋研究開発機構　海洋生命理工学研究開発センター　新機能開拓研究グループ　ポストドクトラル研究員公募
公募機関	国立研究開発法人海洋研究開発機構　海洋生命理工学研究開発センター　新機能開拓研究グループ
職種・人員	ポストドクトラル研究員3名
専門分野	コロイド・界面化学、高分子化学、材料化学、食品化学、ナノ・マイクロ科学、応用物理学など。天然多糖、有機ナノ粒子に関する研究経験があることが望ましい。
研究詳細	本研究課題では、高温・高圧ナノ乳化技術を利用した食品添加物製造プロセスの、実用化に向けたスケールアップ実証を行います。海洋研究開発機構では、目標達成に関連した以下の基盤的研究に取り組みます。 1）天然色素のナノ粒子化 2）天然色素ナノ粒子の基礎物性 3）高機能化天然多糖の基礎物性
応募資格	関連分野の博士号取得者（採用日までに取得見込みの者を含む）。博士号を取得した年度の末日から採用までが5年以内である事。
提出書類	（http://www.jamstec.go.jp/recruit/details/rcmb20161111_2.html）を参照して下さい。
応募締切	平成28年11月11日（金）必着

案件名	2017年度笹川スポーツ研究助成募集の案内
公募機関	公益財団法人笹川スポーツ財団
対象となる研究	1. スポーツ政策に関する研究 2. スポーツとまちづくりに関する研究 3. 子ども・青少年スポーツの振興に関する研究
応募資格	奨励研究 2017年4月1日時点で39歳以下である者。 2017年4月1日より研究完了日まで、常勤・非常勤問わず、日本の所属機関で研究活動に従事する者、または大学院修士・博士課程に在籍する者（※1）。ただし研究生は除く。本奨励研究の助成決定回数が3回以下の者（一般研究への応募は妨げない）。　 ※1：修士課程・博士課程への進学が正式に決定している学部生、大学院生、研究生、社会人も含む。一般研究 2017年4月1日より研究完了日まで、常勤・非常勤を問わず、日本の所属機関で研究活動に従事する者、または大学院修士・博士課程に在籍する者（※2）。ただし研究生は除く。過去2年間のうちに専門分野の学会等で研究発表の実績がある者。 ※2：修士課程・博士課程への進学が正式に決定している学部生、大学院生、研究生、社会人も含む。
募集期間	平成28年11月1日～平成28年11月30日

案件名	不二たん白質研究振興財団平成29年度研究助成課題募集のご案内
公募機関	不二たん白質研究振興財団
研究者の範囲	大学等およびこれに準ずる研究機関に所属する研究者
特定研究（共同研究）	1. 特定研究の対象分野人における健康の維持や病気の予防等に期待される大豆たん白質および関連成分の有用性に関する領域の共同研究を対象とします。 2. 研究助成額および研究期間 1）助成額は単年度で500万円以下を見当（採択予定件数１件）。 2）研究期間は平成29年4月より原則として3ヶ年。
一般研究	1. 研究領域と分野 1）研究領域は大豆たん白質および関連成分に関する研究を対象とします。 2）研究分野は A．遺伝・育種・成分・品質などに関する研究 B．調理・風味・加工・物性などに関する研究 C．栄養・健康、疾病予防・治療などに関する研究 D．食文化、食行動などに関する研究 3）萌芽的研究については、選考の際配慮します。 2. 研究助成額および研究期間 1）助成額は1件100万円見当（採択予定件数20件） 2）研究期間は原則として平成28年4月より1ヶ年。ただし連続して助成することもあり。
若手研究者枠	1. 研究領域と分野は一般研究と同じ。 2. 応募資格応募申請時に満35歳以下であること。大学院生の応募も可能。ただし、担当教官の承諾が必要。 3. 研究助成額および研究期間 1）助成額は1件50万円見当（採択予定件数10件） 2）研究期間は原則として平成29年4月より1ヶ年。ただし連続して助成することもあり。
応募受付	平成28年10月1日～11月30日

案件名	公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団平成29年度学術研究助成等募集要領
公募機関	公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団
助成の趣旨	当財団は、事業の一環として、社会的、学術的に貢献度の高いと思われる「主食である米、麦等に関する技術研究」に対しまして、学術研究助成を実施しております。この助成は、米、麦等に関する研究、調査を通じて、国民の健康な食生活を推進し、食品産業の発展に寄与することを目的とします。
助成の対象	次の項目に指定する分野で主に食品科学の研究に関する研究者及び研究機関を対象とします。
研究分野	1. 米、麦等に関する研究 2. 米、麦等を原料とする食品の生産・加工・流通・生理的機能性等に関する研究 3. 米、麦等を原料とする食品製造における技術の向上発展に関する研究 4. 米、麦等を原料とする食品製造における機械の向上進歩に関する研究
助成要件	1. 学術研究助成所属研究機関（大学、学部、研究科等）の長の推薦が得られていることとします。 2. 舟橋重明記念奨励助成 42歳の若さで、平成10年5月15日に亡くなられた当財団の理事、フジパン株式会社（現フジパングループ本社株式会社）代表取締役社長故舟橋重明氏の功績を記念し、上記応募者の中より次の要件を満たす研究者１名に、上記研究助成金の交付に加え、奨励助成金を交付します。（1）研究内容が優れ、かつ、斬新で前の項目で指定する研究分野において将来性が見込まれることとします。（2）42歳以下の研究者を対象とします。（平成29年4月1日現在）
助成の金額	（1）学術研究助成選考委員会での審査により50万円から100万円を助成します。（2）学術研究特別助成選考委員会で特に優れていると認めた者については、（1）の助成に加え最高100万円の特別助成をします。（3）舟橋重明記念奨励助成対象者1名に対し100万円を助成します。前記（2）および本（3）の助成使用使途は、3研究分野（1）乃至（4）に限ることとし、会計報告は翌年4月末日までとします。舟橋重明記念奨励助成は、前記（1）（2）との重複助成を妨げません。
申請期間	平成28年11月1日（火）～平成28年12月14日（水）到着分

案件名	平成29年度「乳の学術連合」学術研究「牛乳乳製品健康科学」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ	特定研究（1）スポーツにおける牛乳乳製品の栄養的意義に関する研究（2）牛乳乳製品が免疫機能に及ぼす影響に関する研究（3）牛乳乳製品とメンタルヘルスに関する研究一般研究（4）各ライフステージにおける健康と牛乳乳製品
応募資格	研究者ないし研究グループ（大学院生を含む）
助成金額	150万円以内
助成件数	15件程度
応募期限	平成28年12月31日（必着）

案件名	平成29年度「乳の学術連合」学術研究「乳の社会文化」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ	特定研究（1）牛乳乳製品のマーケティング（2）牛乳乳製品の食生活への受容（3）次世代酪農の可能性一般研究（4）乳及び酪農乳業に関する社会的文化的視点からの研究
応募資格	研究者ないし研究グループ（大学院生を含む）
助成金額	原則70万円以内、ただし、海外渡航調査など多額費用が含まれる場合100万円とする。
助成件数	8件程度
応募期限	平成28年12月31日（必着）

案件名	平成29年度「乳の学術連合」学術研究「食と教育」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ	特定研究（1）自然科学的な要素をとりいれた教育プログラムに関する研究（2）社会科学的な要素をとりいれた教育プログラムに関する研究（3）「乳」に係る生産・製造・流通等の体験学習を軸にした教育活動研究（4）「乳」ならではの教育的価値の解明とその教育効果についての研究一般研究（5）「乳」に関する教育的視点からの研究
応募資格	国内の大学及び短期大学、専修学校、国･地方公共団体の設置する研究所、独立行政法人の研究機関等で学術研究を行っている研究者等（大学院生含む）、またはこれに付随する研究を行っている個人の研究者等とする。
助成金額	原則70万円以内、ただし、海外渡航調査など多額費用が含まれる場合100万円とする。
助成件数	8件程度
応募期限	平成28年12月31日（必着）

I 研究助成
案件名	公益財団法人日本食品化学研究振興財団平成29年度研究等助成募集のお知らせ
公募機関	公益財団法人日本食品化学研究振興財団
目的	食品添加物の安全性等食品化学に関する研究等を助成することにより、健康の保持・増進に寄与することを目的として、下記により研究等の助成募集を行います。
助成対象	（1）一般研究助成 1. 食品添加物の安全性等に関する研究 2. 食品添加物の有用性、性能および使用技術等に関する研究 3. 食品添加物の品質、規格及び製造方法等に関する研究 4. その他食品化学領域における調査・研究（2）課題研究助成 1. 食品添加物の体内動態および生体に対する影響に関する研究 2. 食品添加物を利用した食品および食品素材の保存・安定性向上に関する研究 3. 各種精油、果汁、果実等の天然香料の基原動植物および食品に含まれるフレーバー成分の化学的研究 4. 高齢者・病者・障害者等のための食品添加物を利用した食品・食品成分補給方法の開発研究 5. 各国における食品添加物規制の実際と比較に関する調査、研究
採用件数	20件程度
助成金額	1件50～150万円程度とし、特に評価するものは200万円程度総額2,200万円程度
II シンポジウム等開催助成（前期）
助成対象	平成29年4月1日から平成29年9月30日までの間に開催される食品化学に関するシンポジウム等
助成金額	1件15～50万円程度総額150万円程度
応募資格	本邦の大学、研究機関等において研究活動等に従事している者
募集期間	平成28年11月15日～平成29年1月15日（必着）

案件名	うま味研究会うま味研究助成公募のご案内
公募機関	うま味研究会
研究分野	昨年より、分野別に募集、行っております。 ◇「うま味に関する基礎研究」（生理学、分子生物学、神経科学など） ◇「うま味に関する応用研究」（食品科学、栄養学、臨床生理学など）
研究の対象	下記2つの条件を備えた研究研究テーマが“うま味”“食”“おいしさ”に関するもの。研究の視点、方法が独創的なものであり、その成果が「うま味の本質」「おいしさにおけるうま味の役割」という課題に対し新しい科学的知見を加え、食に関する学際的研究の発展に貢献することが期待できるもの。
助成額	一件あたり総額100万円程度を基準としますが、最終的には研究の具体的内容、規模等に応じて決定します。
締め切り	2016年10月31日（月）必着

案件名	国立大学法人広島大学大学院生物圏科学研究科教員募集
公募機関	広島大学学術院（大学院生物圏科学研究科食資源科学講座）
職名・人員	准教授１名
採用予定年月日	平成２９年３月１日以降のなるべく早い時期
専門分野	動物資源化学（食品栄養機能学）
担当予定授業・業務	(1) 大学院（生物圏科学研究科）動物資源生化学Ⅰ,Ⅱ（英語）食資源科学実験（英語）食資源科学演習（A）,（B）（英語）特別研究（英語） (2) 学部（生物生産学部）食品機能学基礎物理学実験食品化学実験畜産食品製造学実験実習外書講読（日本語・英語）研究エグゼクティブセミナー Modern Food Science（英語）命の尊厳を涵養する食農フィールド科学演習卒業論文 (3) 教養食の安心・安全と健康科学大地と家畜からのめぐみこのほか，上記以外の教養教育科目や，他の学部・大学院の専門教育科目，全学事業も担当することがあります。
応募資格	次の要件をすべて満たす者 (1) 博士の学位(外国において授与されたこれに相当する学位を含む)を有すること (2) 動物資源化学，特に食品栄養機能学の分野において，准教授として十分な教育・研究能力を有すると認められる者 (3) 英語による教育・研究指導ができる者 (4) 博士課程後期の論文指導が担当できる者 (5) 本研究科の管理・運営に参画できる者 (6) 外国籍の場合は日本語での簡単なコミュニケーション能力を有する者 (7) 以下の条件のどれかを満たす者 1) 外国の大学で学位を取得した者 2) 外国の大学・教育機関等で通算1年以上の教育研究歴のある者
応募期限	平成２８年１１月２５日（金）１７時（必着）

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案件名	群馬県職員（研究員）募集
公募機関	群馬県
職名・人員	群馬県立産業技術センター研究員（バイオ・微生物分野） 1名
業務内容	群馬産業技術センター（前橋市）に勤務し、主に次の業務を行う。機能性食品や醸造食品の試験研究などバイオ・微生物関連技術分野における企業支援業務（技術相談、試験分析、受託研究等）
受験資格	産業技術センターは、中小企業に役立つ実績をあげ、真に中小企業を支援していけるセンターとなることを目指しています。この趣旨を理解し、研究開発、技術指導、試験・評価等に情熱を持って取り組む意欲がある人材で、次の要件をすべて満たす人が応募できます。（1）学校教育法に基づく4年制の大学又は大学院を卒業した者、又は同程度の学力を有する者（2）企業・大学等において、バイオ・微生物分野の研究開発、製品開発・評価、技術指導、技術相談等に学士等の場合は5年以上、修士の場合は3年以上、博士の場合は2年以上の実務経験を有する者
採用時期	2017年4月1日
応募書類	（1）研究員選考申込書（別紙様式1）（2）履歴書（別紙様式2）（3）最終学校の成績証明書（最終学校が大学院の場合は、大学の成績証明書も提出してください）（4）最終学校の卒業証明書（5）研究業績調査書（別紙様式3）（6）論文（7）住民票（本籍と続柄を省略した本人のみの住民票）（8）受験通知書用封筒（返信用）（封筒に、連絡先住所・氏名を明記し、82円切手を貼付したもの） ※各1部を提出してください。 ※提出していただいた、書類・資料等は返還いたしません。
応募資格	10月24日必着

案件名	平成29年度研究助成の公募について
公募機関	公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
助成の対象	＜一般公募研究＞単年度（平成29年4月1日～平成30年3月31日）・医学分野：塩類の生理作用、健康に及ぼす影響に関する研究・食品科学分野：食品の加工・調理・保存及び食品栄養における塩類の役割に関する研究
募集件数および研究助成金額	＜一般公募研究＞・医学分野： 22件・食品科学分野： 9件程度・研究助成金額： 1件当たり120万円以下
応募資格	日本国内の大学、公的研究機関等で研究に携わる人（学生・研究生等を除きます）。若手研究者の積極的な応募を期待。
応募期間	平成28年11月1日～平成28年12月10日まで（締切日財団必着）

主催	日本学術会議IUNS分科会公益社団法人日本栄養・食糧学会特定非営利活動法人日本栄養改善学会国立研究開発法人医薬基盤·健康·栄養研究所国立健康·栄養研究所
テーマ	疾病予防のための食環境と食選択 Food environment and food choice for disease prevention
目的	主にアジア地域における健康と栄養の向上を目的とし、若手研究者等へのリーダーシップ研修を通じて、上記テーマの施策及び関連の栄養学研究にかかわる人材育成とネットワークづくりを図る。
日時	2017年3月7日（火）9時30分～3月9日（木） 17時
会場	国立研究開発法人医薬基盤・健康栄養研究所国立健康・栄養研究所（東京都新宿区戸山1-23-1）及び見学施設（調整中）
日本側コーディネータ・講師（順不同）	清水誠（東京農業大学）、宮澤陽夫（東北大学）、加藤久典（東京大学）、熊谷日登美（日本大学）、飯田薫子、岸本良美（お茶の水女子大学）、村山伸子（新潟県立大学）、石川みどり（国立保健医療科学院）、石田裕美（女子栄養大学）、吉池信男（青森県立保健大学）、石原淳子（相模女子大学）、西信雄、三好美紀、黒谷佳代（医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所）他 ※海外からの講師含めて調整中
プログラム	下記のトピックを中心に、講義、グループワーク及び発表・討論、関連施設の見学を行う。使用言語はすべて英語とする。
トピック	a. 疾病予防のための食品（Food for disease prevention） b. 食事レベルでの食環境整備（中食、外食、給食）（Creating better food environment to improve the accessibility to healthy diet） c. 健康的な食選択のための情報提供（Provision of information on healthy food choice）
参加者の募集人数及び条件	日本国内20名程度、国外（東・東南アジアを中心に）15名程度　 ※国内からの参加者は、日本栄養改善学会もしくは日本栄養・食糧学会の会員であること。また、英語での討論が可能な者、3日間の全てのプログラムに参加可能な者。
スケジュール（予定）	第二報のPDFを参照ください
参加費用	参加費用は無料。ただし、参加に伴う旅費・宿泊費・食費は自弁ないしは実費負担を原則とする。宿泊希望者については、ホテルサンルート東新宿を団体で予約します。
参加申し込み方法	2016年9月27日（火）より受付開始、~~10月31日（月）~~11月14日（月）締め切り（必着）。提出書類：（1） APPLICATION FORM（doc）（Wordの書式に顔写真・サインは画像データをペーストする、あるいはpdf化する） ※国立健康・栄養研究所ホームページからもダウンロードできます。（2） “Letter of Reference” for application（様式は問わず。日本語でも可）を添付ファイルとして下記に送付。なお、メール本文に、日本語での氏名・所属・連絡先及び所属学会名（日本栄養改善学会もしくは日本栄養・食糧学会）と会員番号を記載して下さい。応募書類提出先・問い合わせ先： nihn-ccp@nih.go.jp （担当:医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所国際栄養研究室三好）参加希望者多数の場合には主催者が選考を行い、2016年12月上旬に通知します。

案件名	第98回日本栄養・食糧学会関東支部会シンポジウム「ロコモとメタボを標的とした腸管研究の最前線」
日時	平成28年10月22日（土）
会場	東京農業大学世田谷キャンパス〒156−8502 東京都世田谷区桜丘1−1−1 （地図：http://www.nodai.ac.jp/access/map_s.html）
世話人	高橋信之（東京農業大学応用生物科学部）
主催	日本栄養・食糧学会関東支部
参加費	1,000円（学生：無料）
情報交換会	参加費：2,000円（学生：1,000円）
プログラム	13：00～13：30 支部参与会 13：40～13：45 開会の挨拶 13：45～14：15 「ロコモとメタボを標的とした腸管研究の重要性」東京農業大学応用生物科学部清水誠 14：15～14：45 「腸管カルシウム吸収と骨石灰化とを連携する新たなシグナル」長崎大学大学院医歯薬総合研究科増山律子 14：45～15：15 「食品成分による食後高脂血症の改善」東京農業大学応用生物科学部高橋信之 15：15～15：30 休憩 15：30～16：00 「腸管における炎症反応と免疫応答制御（仮題）」東京大学大学院農学生命科学研究科戸塚護 16：00～16：30 「オルガノイド培養法を用いた腸管上皮細胞の機能解析」東京農業大学応用生物科学部岩槻健 16：30～16：35 閉会の挨拶 17：00～19：00 情報交換会

案件名	ヘルシー・ソサイエティ賞事務局平成28年度第13回ヘルシー・ソサエティ賞
公募機関	ヘルシー・ソサイエティ賞事務局
共催	公益社団法人日本看護協会、ジョンソン・エンド・ジョンソン日本法人グループ
候補部門	教育者部門・ボランテイア部門・医療従事者部門・医療技術者部門
応募方法	E-mail データファイルをご希望の方は jimukyoku@healthysociety-sho.com までご一報ください。 FAX 03-5776-1474
正賞	受賞者には賞状と記念杯を贈呈
締め切り	2016年11月4日（金）必着

案件名	公益財団法人山田科学振興財団 2017年度研究援助候補推薦募集のご案内
公募機関	公益財団法人山田科学振興財団
研究援助趣旨	1. 萌芽的・独創的研究 2. 新規研究グループで実施される研究 3. 学際性、国際性の観点からみて優れた研究 4. 国際協力研究
援助件数	1推薦者から2件。すなわち本学会より推薦は2件。
本学会申請書提出期限	平成29年1月30日（月）

主催	公益社団法人日本食品科学工学会関西支部
共催	IUFoST（国際食品科学工学連合）-Japan
日時	9月26日（月） 13:30～15:30
会場	京都大学宇治キャンパス黄檗プラザきはだホール下記URLにアクセスいただき、アクセスマップ等を参照ください。 http://www.uji.kyoto-u.ac.jp/campus/obaku.html
参加費	無料
プログラム	13:30～13:35 開会の辞　日本食品科学工学会関西支部長京都大学大学院農学研究科教授谷史人氏 13:35～14:05 IUFoST-Japanの活動について（仮題） IUFoST-Japan理事長東京農業大学応用生物科学部教授東京大学名誉教授清水誠氏 14:05～15:05 Frontier in Food Science in the World – Launching of "Nature Partner Journal, Science of Food "- 前IUFoST会長中国浙江工商大学教授中國食品科学技術学会副理事長 Pingfan Rao氏 15:05～15:25 総合討論 15:25～15:30 閉会の辞（未定）

案件名	国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校教育職員（食品科学科）公募要領
公募機関	国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校
所属	食品科学科食品安全利用学講座
採用職種	助教
募集人員	1名
専門分野	水圏応用科学、食品科学
担当授業科目	食品製造学実習I、食品製造学実習II、食品科学工学、洋上鮮度管理実習、食品高分子化学などのうち、いくつかを担当して頂きます。
応募条件	（1）博士の学位を有すること（29年3月31日までに博士号取得見込者を含む）。（2）学科の教育研究活動に熱意を持って取組むとともに、学会活動、社会貢献活動にも取り組めること。（3）心身ともに健全であること。（4）水産食品の加工・利用に関わる教育及び研究を担当できる方。
応募期限	平成28年9月30日（金）必着

件名	兵庫県立大学環境人間学部専任教員公募
公募機関	兵庫県立大学
所属	環境人間学部環境人間学科人間環境部門
職名・人員	教授、准教授、または講師　1名
専門分野	公衆衛生学または食品衛生学に関する分野
担当予定科目	食品衛生学分野の講義および実験実習、公衆衛生学分野の講義の一部、基礎ゼミナール、専門ゼミナール、総合演習、卒業研究、大学院専門科目、その他
応募条件	（1）博士の学位または同等の研究業績を有する者（2）大学院での教育・研究を担当できる者
着任時期	平成29年4月1日
提出書類	（1）応募者調書（別添様式）　１部　（2）教員の個人調書（別添様式）　１部　（3）教育研究業績書（著書・論文等）（別添様式）　１部　（4）著書、論文の主たるものの別刷り　3編（コピー可）　各3部　（5）教育研究への抱負（2000字程度）　１部（6）推薦状　所属長または応募者の専門分野について意見を求めうる方が作成したもので、推薦者の氏名および連絡先を記載したもの　１通・
応募締切	平成28年10月3１日（月）必着

案件名	第3回「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」
公募機関	イノベーター・オブ・ザ・イヤー事務局
対象・審査基準	新しい治療に道を開く等、人々の健康に多大な恩恵をもたらす、科学的に極めて重要な研究結果を見出したことメディカルサイエンスの研究開発において継続的に卓越した業績を築いていること新たな診療のあり方、医療サービス等の開発の礎となる発見、若しくは医学の飛躍的な進展につながる研究又はその実現につながる業績を上げたこと公衆衛生の向上につながる予防・治療分野での画期的な解決法を見出したこと介護・福祉分野等において、新しい考え方や形態で諸活動を行っていること
正賞・副賞	受賞者には記念杯と受賞者が帰属する組織に1000万円が贈呈されます。
応募方法	E-mail、もしくはFAX送信（出来る限りデータでご応募願います）＊推薦用紙をホームページhttp://www.innovator-of-the-year.comよりダウンロード、または事務局（info@innovator-of-the-year.com）にお問合せください。
応募締切	2016年9月30日（金）