平成24年（2012年）に開催されたイベント一覧です。

開催日 イベント内容 学会・団体
平成24年1月
28（土） 日本栄養・食糧学会関東支部
第14回脂質栄養シンポジウム
健康寿命のサイエンス -高齢者の栄養を中心に- 		日本栄養・食糧学会関東支部、日本油化学会（申請中）、（社）日本栄養士会、（社）日本病院会、（社）日本医学会、ILSI Japan（申請中）、キユーピー（株）、日清オイリオグループ（株）
27～28
（金～土） 		第23回ビタミンE研究会 ビタミンE研究会
2月
3（金） ビタミンB研究委員会
平成23年度シンポジウム（PDF）
「Wernicke encephalopathyに関する最近の話題」 		ビタミンB研究委員会、公益社団法人ビタミン･バイオファクター協会、日本ビタミン学会
14（火） 日本防菌防黴学会・女性研究者の会
第9回学術講演会（PDF） 		日本防菌防黴学会・女性研究者の会
15～17
（水～金） 		1st American Society for Nutrition Middle East Congress “Nutrition in Health & Disease” American Society for Nutrition
25（土） 独立行政法人国立健康・栄養研究所主催
第13回一般公開セミナー（PDF）
健やかな老後を迎えるための食生活と身体活動 		厚生労働省、文部科学省、消費者庁、東京都、千代田区、国立保健医療科学院、（予定）（独）国立国際医療研究センター、（独）国民生活センター、（社）日本医師会、（社）日本フィットネス協会、（社）日本栄養士会、（財）健康・体力づくり事業財団、特定非営利活動法人日本健康運動指導士会
3月
2（金） フード・フォラム・つくば
ファイトケミカルズ分科会 講演会（PDF） 		フード･フォラム･つくば
3（土） 第2回栄養学を志す若手のためのフォーラム 日本栄養・食糧学会近畿支部、日本栄養改善学会近畿支部共催
8～9
（木～金） 		第3回 レドックス・ライフイノベーション シンポジウム（PDF） （独）日本学術振興会産学協力研究委員会、レドックス・ライフイノベーション第170委員会
10（土） 第89回日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム 骨・ミネラル研究の最近の話題 日本栄養・食糧学会関東支部（NR資格更新単位2単位）、（社）日本栄養士会（申請中）
26（月） 第3回生活科学系博士課程論文発表（PDF） 生活科学系コンソーシアム、日本学術会議 健康・生活科学委員会家政学分科会
5月
17（木） 日本食文化のユネスコ
無形文化遺産化についてのシンポジウム（PDF） 		農林水産省
18～20
（金～日） 		第66回日本栄養・食糧学会大会 日本栄養・食糧学会
24（木） 食品ハイドロコロイド
セミナー2012（PDF） 		食品ハイドロコロイド研究会、化学工学会、高分子学会、セルロース学会、日本栄養・食糧学会、日本応用糖質科学会、日本家政学会、日本化学会、日本官能評価学会、日本こんにゃく協会、日本材料学会、日本食品化学学会、日本食品機械研究会、日本食品科学工学会、日本食品工学会、日本食品添加物協会、日本食物繊維学会、日本水産学会、日本生化学会、日本生物工学会、日本咀嚼学会、日本調理科学会、日本熱測定学会、日本農芸化学会、日本バイオレオロジー学会、日本物理学会、日本油化学会、日本レオロジー学会、バイオインダストリー協会（50音順・依頼中）
25（金） 第23回食品ハイドロコロイド
シンポジウム（PDF）
25（金） うま味研究会 公開シンポジウム（PDF）
「うま味とコクの関連」 		うま味研究会
25（金） 北里大学乳酸菌プロジェクト
公開シンポジウム（PDF） 		北里大学 乳酸菌プロジェクト（感染制御研究機構・ 研究支援センター）
7月
7（土） 第63回 日本栄養・食糧学会中部支部大会 日本栄養・食糧学会中部支部
7（土） 2012年度『NR・サプリメントアドバイザー』レベルアップセミナー【大阪会場】（PDF） （財）日本臨床栄養協会、（財）医療経済研究・社会保険福祉協会
18（水） 第24回助成研究発表会（PDF） （財）ソルト・サイエンス研究財団
21（土） 2012年度『NR・サプリメントアドバイザー』レベルアップセミナー【福岡会場】（PDF） （財）日本臨床栄養協会、（財）医療経済研究・社会保険福祉協会
8月
3（金） 第6回日本ポリフェノール学会
年次大会（PDF） 		日本ポリフェノール学会
4（土） 第1回日本DOHaD研究会年会 日本DOHaD研究会
8～10
（水～金） 		第53回分析化学講習会（PDF） （社）日本分析化学会九州支部、福岡市、九州大学学術研究都市推進機構、日本化学会九州支部、電気化学会九州支部、日本薬学会九州支部、日本食品科学工学会西日本支部、日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部、日本臨床化学会九州支部、日本水環境学会九州支部、福岡県環境計量証明事業協会
24～26
（金～日） 		栄養学若手研究者の集い 第46回サマーセミナー（PDF）
テーマ：「ライフステージ栄養学のこれまでとこれから」 		栄養学若手研究者の集い
25（土） 日本過酸化脂質・抗酸化物質学会（旧: 生体パーオキサイド研究会） 第20回年会 日本過酸化脂質・抗酸化物質学会
26～29
（日～木） 		第14回国際組織細胞化学会議（ICHC2012）
資料（PDF） 		日本組織細胞化学会
27（月） 第39回食品の物性に関するシンポジウム（PDF） 食品の物性に関するシンポジウム運営委員会
9月
1（土） 日本学術会議主催学術フォーラム
「リスクを科学するフォーラム」（PDF） 		日本学術会議、日本リスクマネジメント学会、組織学会、経営関連学会協議会、横断型基幹科学技術研究団体連合、統計関連学会連合
1～2
（土～日） 		第53回日本人間ドック学会学術大会
資料（PDF） 		日本人間ドック学会
8（土） 第14回ダノン健康栄養フォーラム（PDF） ダノン健康栄養財団（DIJF）、日本栄養士会、日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会
10（月） 日本学術会議主催学術フォーラム（PDF） 日本学術会議
18～20
（火～木） 		第31回日本糖質学会年会（PDF）
ウェブサイト 		日本糖質学会、日本基礎老化学会、日本分子生物学会、日本農芸化学会、日本薬学会、日本化学会、日本植物生理学会、日本生物物理学会、日本蛋白質科学会、日本栄養・食糧学会、日本生物工学会、日本食品科学工学会、日本応用糖質科学会、有機合成化学協会、日本膜学会、高分子学会、シクロデキストリン学会、日本癌学会 （以下予定）日本生化学会、繊維学会
21（金） 食と生命のサイエンス・フォーラム（PDF） 東京大学総括プロジェクト機構 総括寄付講座「食と生命」、ネスレ栄養科学会議、ネスレリサーチ東京
21（金） 第17回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム 日本チョコレート・ココア協会、消費者庁、農林水産省
27～29
（木～土） 		日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部
および日本農芸化学会西日本支部合同大会 		日本栄養・食糧学会九州·沖縄支部、日本農芸化学会西日本支部
28～29
（金～土） 		日本アミノ酸学会第6回学術大会（PDF）
～アミノ酸と炎症～ 		日本アミノ酸学会、日本栄養・食糧学会、日本農芸化学会、日本トリプトファン研究会
29（土） 桐山修八先生追悼メモリアルシンポジウム（PDF） 日本食物繊維学会、ハインドガットクラブジャパン
29～30
（土～日） 		国際神経ペプチド学会第三回日本支部集会のお知らせ（PDF） 国際神経ペプチド学会日本支部会、日本神経内分泌学会
10月
4（木） 日本防菌防黴学会・女性研究者の会 第10回学術講演会（PDF） 日本防菌防黴学会 女性研究者の会
4（木） 公開講演会「大豆のはたらきin 大阪－文化・資源・健康から見た役割－」（PDF） （公財）不二たん白質研究振興財団、（社）栄養改善普及会、日本育種学会、（公社）日本栄養・食糧学会、（NPO）日本栄養改善学会、（社）日本栄養士会、（社）日本家政学会、（社）日本食品科学工学会、（社）日本植物蛋白食品協会、（社）日本調理科学会、（公社）日本農芸化学会、日本臨床栄養学会
5（金） 第1回 シニア食育講座（PDF） すこやか食生活協会
11～12
（木～金） 		第33回日本肥満学会（PDF） 日本肥満学会
13（土） 第90回 日本栄養·食糧学会 関東支部大会シンポジウム 一次予防における栄養学の挑戦 日本栄養・食糧学会関東支部、 日本栄養士会
13（土） 平成24年度日本農学会シンポジウム  日本農学会
15～17
（月～水） 		INSDH2012(第6回食と健康に関する新潟国際シンポジウム)（PDF） 新潟食品・バイオ研究開発推進機構、Oxygen Club of California (OCC)、 Linus Pauling Institute (LPI)、 新潟薬科大学
16～17
（火～水） 		第8回日本食品免疫学会学術大会（PDF） 日本食品免疫学会
18（木） 第27回健康食品フォーラム 健康食品の品質と安全性（PDF） 医療経済研究・社会保険福祉協会、厚生労働省、農林水産省、文部科学省、消費者庁
19（金） 平成24年度第2回油化学セミナー（PDF） 日本油化学会関東支部、油脂工業会館、日本栄養・食糧学会
20（土） 第51回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 日本栄養・食糧学会近畿支部
20（土） 第14回日本医学会公開フォーラム（PDF） 日本医学会、日本医師会、NHK、読売新聞東京本社
24（水） 第14回公開講演会『DHA・EPAと脳、神経精神に関して』（PDF） DHA・EPA協議会、（財）日本水産油脂協会
24（水） 第22回日本清涼飲料研究会 総会・研究発表会（PDF） 日本清涼飲料研究会
26（金） 第2回 シニア食育講座（PDF） すこやか食生活協会
26～27
（金～土） 		第27回日本香辛料研究会（PDF） 日本香辛料研究会
27（土） 第42回 日本栄養・食糧学会北海道支部会 日本栄養・食糧学会北海道支部会
29（月） シンポジウム「安全・安定な食糧生産に向けて農業のシステム化を考える」（PDF） （社）日本工学アカデミー、日本学術会議農芸化学分科会、（一社）バイオインダストリー協会、日本農学アカデミー
30（火） ソルト・サイエンス・シンポジウム2012（PDF） （財）ソルト・サイエンス研究財団
11月
2（金） 第21回腸内フローラシンポジウム（PDF） （財）ヤクルト・バイオサイエンス研究財団、文部科学省（予定）
2（金） 食品総合研究所研究成果展示会2012（PDF）、ポスター（PDF） 農研機構 食品総合研究所
10（土） 第3回 機能油脂懇話会（第14回CLA懇話会）開催のご案内（PDF） 機能油脂懇話会、日清オイリオグループ（株）
16（金） 第3回 シニア食育講座（PDF） すこやか食生活協会
15～16
（木～金） 		The 1st International Conference on Pharma-Food(第1回薬食国際カンファレンス)（PDF） 静岡県立大学
17（土） 国際シンポジウム 戦争と医の倫理（PDF） 「戦争と医の倫理」の検証を進める会
17～18
（土～日） 		第46回 日本栄養・食糧学会東北支部大会 日本栄養・食糧学会東北支部
17～18
（土～日） 		第45回 日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会 日本栄養・食糧学会中国・四国支部
21（水） 日本学術会議主催学術フォーラム「東日本大震災がもたらした食料問題を考える」（PDF） 日本学術会議、東日本大震災に係る食料問題分科会、日本学術会議・水産学分科会、農業経済学分科会、農業情報システム分科会、農芸化学分科会、日本農学アカデミー、日本水産学会、日本農業経済学会、日本農芸化学会、日本農業機械学会、東京大学農学生命科学研究科アグリコクーン
22（木） H24年度 第3回油化学セミナー（PDF） （公社）日本油化学会関東支部
24（土） シンポジウム「災害に対する活動・展望・将来に向けて」（PDF） 生活科学系コンソーシアム
27（火） 第24回健康食品セミナー（PDF） NPO法人 健康食品フォーラム、（財）医療経済研究・社会保険福祉協会
30（金） 第48回 日本食品照射研究協議会 教育講演会（PDF） 日本食品照射研究協議会、（公社）日本食品衛生学会、（社）日本食品科学工学会、日本食品化学学会、日本防菌防黴学会、（公財）体質研究会
12月
1（土） お茶の水女子大学SHOKUIKU研究報告会（PDF） SHOKUIKU プログラム
14（金） 第4回 シニア食育講座（PDF） すこやか食生活協会
15（土） 第64回 日本栄養·食糧学会 中部支部大会 日本栄養・食糧学会中部支部
20（木） 第143回日本医学会シンポジウム がんの一次予防と二次予防（PDF） 日本医学会
20（木） 第8回ニュートリズム検討会（PDF） NutriRhythm検討会
21～22
（金～土） 		第22回日本メイラード学会（PDF） 日本メイラード学会
22（土） 公開シンポジウム（PDF）
「大学教育における家政学分野の質保証―学士課程教育における家政学分野の参照基準について―」
資料（PDF） 		日本学術会議健康・生活科学委員会家政学分野の参照基準検討分科会、日本医歯薬アカデミー