学会事務局 | 公益社団法人日本栄養・食糧学会

Published by 学会事務局 on 03 12月 2013

医薬品・医療機器等安全性情報307号（厚労省）

厚生労働省より「医薬品・医療機器等安全性情報307号」についての通達がありましたのでお伝えします。

2013年11月28日医薬品・医療機器等安全性情報307号

1. 医薬品副作用被害救済制度の概要と医薬品の使用が適正と認められない事例について
2. 重要な副作用等に関する情報
3. 使用上の注意の改訂について
4. 市販直後調査の対象品目一覧

関東支部主催第16回脂質栄養シンポジウム

案件名	第16回脂質栄養シンポジウム「脂肪酸とコレステロール研究の最前線」
日時	平成26年2月1日（土） 13：00～17：00
会場	お茶の水女子大学大学講堂（徽音堂）
世話人	お茶の水女子大学大学院教授鈴木惠美子
主催	（公社）日本栄養・食糧学会関東支部
共催	（公社）日本油化学会
後援	（公社）日本栄養士会、（社）日本病院会、（社）日本臨床栄養学会、（社）日本臨床栄養協会
協賛	日清オイリオグループ（株）、キユーピー（株）、カゴメ（株）
参加費	1,000円（学生：無料）
情報交換会	17：00～（参加費1,000円）

シンポジウムの詳細については、シンポジウム開催のご案内を参照して下さい。

事前登録申込み・問い合わせ先

第16回脂質栄養シンポジウム事務局
E-mail:16oil@nisshin-oillio.com
できるだけ事前登録をお願いいたします。

【事前登録申し込み】
〒177-8691日本郵便株式会社石神井郵便局私書箱第70号
「第16回脂質栄養シンポジウム事務局」
FAX:050-3730-0267
E-mail:16oil@nisshin-oillio.com

イベント

Published by 学会事務局 on 20 11月 2013

農林水産省 H26委託プロジェクト研究概算要求の内容（新規課題関係）

農林水産省よりH26委託プロジェクト研究概算要求の内容（新規課題関係）について、下記のお知らせがありました。詳細については、下記のPDFを参照ください。

農林水産省 H26委託プロジェクト研究概算要求の内容（新規課題関係）

サッポロ生物科学振興財団 2014年度研究助成

案件名	公益財団法人サッポロ生物科学振興財団 2014年度研究助成応募要項
公募機関	公益財団法人サッポロ生物科学振興財団
助成の主旨	バイオサイエンス分野の諸研究調査に対し奨励助成を行い、もってわが国における豊かな食文化の創造に貢献する。
助成対象	2014年度は以下の分野の公募を実施する。 1）食の喜びや幸せに重要な『味の認知』及び『美味しさの創造』に関する調査・研究具体的には『味の認知』・『美味しさ』に関連した人間の感覚・知覚・認知過程の一般法則を心理学的実験や生理心理学的実験等によって、科学的に明らかにすることを目指す調査・研究 2）ヒトの健康維持に貢献する『食の健康機能性』に関する調査・研究具体的には、食の３機能（栄養機能、嗜好・食感機能、健康機能・生体調節機能）のうち、生命を維持する栄養機能および生体防御、体調リズム調節、老化制御、疾患・疾病の防止・回復等健康維持、増進機能に関する調査・研究 3）『食の安全・安心』に関する調査・研究具体的には、食品原料の生産、加工、販売、消費者による調理、保存、飲食に至る過程において、食の安全性を脅かすリスク要因の解明とその排除に関する調査・研究 4) 『食の安定（量的、質的）供給』に関する調査・研究 *（但し、微生物、植物、農業に関する分野に限定）具体的には、微生物あるいは植物・農業分野において、安定生産を可能にする自然環境および生産環境の維持・整備、新たな食素材および生産・加工技術の開発等に関する調査・研究 5）『食の利用性向上又は環境への影響』に関する調査・研究** 具体的には、食品素材の栽培・生産から消費者による飲食に至る過程において、栽培・生産し易い、加工し易い、調理し易い等の作業の容易性とその効率、飲食のし易さおよび食品素材の新しい利用性の開発等食の利用性向上に関する調査・研究又は食品素材の栽培・生産から消費者による飲食に至る過程における、環境への影響に関する調査・研究
応募資格	1）日本国内の大学その他の研究機関に勤務する研究者(学生・院生は除く)、若しくはそのグループ。 2）50歳未満。 3）過去に本助成を受けていない方。 4）同じテーマ・内容で他の助成を同期間に重複して受けることは禁止。
助成金額	70万円
件数	6名
募集期間	2013年11月1日～2013年12月27日（必着）

提出書類、その他詳細については、該当ホームページまたは公募案内を参照して下さい。

応募書類　送付先・お問い合わせ先

〒150-8522　東京都渋谷区恵比寿4-20-1
公益財団法人サッポロ生物科学振興財団　事務局

TEL:03-5423-7209（サッポロホールディングス（株）経営戦略部）　担当：安田
FAX:03-5423-2061

案件名	平成26年度「食と教育」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ・内容	特定研究（1）「食に関わる教育活動」における「乳」活用の意義と可能性（2）「食に関わる教育活動」における教育効果とその測定法（3）集団給食（保育所・小中学校等）の教育的視点から見た歴史的役割や現代的意義（4）「乳」を取り込んだ食に関わる教育的視点を持った比較分析（国内外）（5）ライフステージ（特に、乳幼児、青年期、高齢期など）に対応した「乳」を取り込んだ食に関わる教育のプログラムと教材一般研究「乳」に関する教育的視点からの研究
応募資格	大学及び短期大学、専修学校、国･地方公共団体の設置する研究所、独立行政法人の研究機関等で学術研究を行っている研究者等、またはこれに付随する研究を行っている個人の研究者等とする。
助成金額	100万円以内
助成件数	8件程度
応募期限	平成25年12月31日

案件名	平成26年度「乳の社会文化」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ・内容	特定研究（1）生活行動と牛乳乳製品の価値（2）和食と乳の融合について（3）我が国酪農乳業の産業的発展について（4）子どもと牛乳乳製品について（5）乳をめぐるリスクコミニュケーションについて一般研究（1）乳及び酪農乳業に関する社会的文化的視点からの研究
応募資格	研究者ないし研究グループ（大学院生を含む）
助成金額	100万円以内
助成件数	8件程度
応募期限	平成25年12 月31日

案件名	平成26年度「牛乳乳製品健康科学」学術研究の公募
公募機関	一般社団法人Jミルク
募集テーマ	（1）各ライフステージに於ける牛乳乳製品摂取の意義（2）牛乳及び成分等が有する免疫調節機能に関する研究（3）牛乳乳製品摂取によるリラックス・安眠効果に関する研究
応募資格	研究者ないし研究グループ（大学院生を含む）
助成金額	150万円以内
助成件数	15件程度
応募期限	平成25年12月31日（必着）

案件名	公益財団法人日中医学協会 2014年度共同研究等助成募集調査・共同研究助成募集のお知らせ
公募機関	公益財団法人日中医学協会
目的	公益財団法人日中医学協会は、日本国と中華人民共和国の医学・保健医療に関わる学術的共同研究に対する助成やその他の研究交流を通じて相互の理解を深めるとともに、医療関連諸領域の学術と技術の提携と協力を推進し、両国の医学・保健医療の普及と向上に寄与することを目的として1985年9月に設立しました。設立の趣旨に基づき、本助成事業を行います。
概要（抜粋）	1. 対象領域臨床医学・社会医学・歯学・看護 2. 助成対象わが国の研究者が中国の研究者と共同で実施する調査・共同研究に対する助成（1）両国研究者とも実績と将来性のある研究者であること。（2）中国研究者と協力して行うことの必要性及び役割分担が明確であること。 3.助成金額 1件につき最大100万円 4.助成件数若干名 5.応募要件（1）日本の研究機関・医療機関在籍者が申請を行ってください。なお、審査に当たっては日中医学会協会会員を優先致します。（2）申請書は当協会ホームページからダウンロードし、添付ファイ資料と共に当協会宛に郵送してください。
募集期間	2013年12月1日～2014年1月15日（消印有効）

案件名	公益財団法人日中医学協会 2014年度若手在留中国人研究者助成・募集のお知らせ
公募機関	公益財団法人日中医学協会
目的	財団法人日中医学協会は、日本国と中華人民共和国の医学・保健医療に関わる学術的共同研究に対する助成やその他の研究交流を通じて相互の理解を深めるとともに、医療関連諸領域の学術と技術の提携と協力を推進し、両国の医学・保健医療の普及と向上に寄与することを目的として1985年9月に設立しました。設立の趣旨に基づき、本助成事業を行います。
概要（抜粋）	1. 対象領域臨床医学・社会医学・歯学・看護 2. 対象者中国の医療の向上に貢献する意思と能力を持ち、わが国の研究機関に在籍して研究指導を受けている若手中国人研究者に対する研究費の助成（1）募集締切日2014年1月15日時点の年齢が35歳以下であること。（2）大学院修士課程並びに博士課程在籍者及び進学予定者も含みます。（3）助成金給付後の研究・研修又は留学期間が2年以上あること。 3.助成金額 1件につき年学40万円 4．助成件数 2件 5．応募要件（1）日本の研究機関・医療機関在籍者が申請を行ってください。なお、審査に当たっては日中医学会協会会員を優先致します。（2）申請書は当協会ホームページからダウンロードし、添付ファイ資料と共に当協会宛に郵送してください。
募集期間	2013年12月1日～2014年1月15日（消印有効）

案件名	第37回内藤コンファレンスポスター発表者募集
公募機関	公益財団法人内藤記念科学振興財団
応募資格	コンファレンステーマに関連したポスター発表ができること。英語で討論ができること。開催期間中4日間を通して参加できること。
応募方法	下記募集期間内にURL（http://naito.umin.jp/）へアクセスし、演題登録画面に必要事項を記入の上、ご応募ください。応募者の中から60名を選考します。その中から、10名の方に50万円の特定研究助成金贈呈いたします。
募集期間	2013年11月12日（火）～2014年1月6日（月）正午必着

案件名	専任教員の公募について
公募機関	女子栄養大学
専門分野	食品学分野
職名・人員	教授または准教授　1名
担当予定科目	栄養学部及び栄養学部二部：食品学各論（食品加工学を含む）、食品栄養学実験、食品開発・品質管理論、食品・メニュー開発実習、食品開発・管理プレセミナー、食品加工・開発論、調理・加工実験、食品貯蔵流通技術論、食品官能評価・物理的評価実習、食品鑑別論、食品開発・管理実習、食品安全管理論、食品安全管理研究実習、他関連科目
応募資格	次の（1）および（2）のすべてに該当する者（1）博士の学位を有し、当該分野・領域において教育研究能力を有すると認められる者。（2）当該専門分野・担当科目に関し、大学等において5年以上の教育研究経験がある者。
採用予定日	平成26年4月1日
提出書類	（1）履歴書 1通（本学所定の様式）（2）教育研究業績書 1通（本学所定の様式） ※様式は本学のホームページに掲載しています。ダウンロードしてご利用下さい。（3）主要論文または著書 5点以内（コピーで可）（4）応募の理由書（1200字程度）（A4版1枚以内）
応募締切	平成25年12月2日（水）午後5時必着

案件名	奈良女子大学生活環境学部奈良女子大学生活環境学部専任教員の公募について
公募機関	奈良女子大学
所属	奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科（管理栄養士養成課程）
職名及び人員	教授 1名
職務内容	臨床栄養学、公衆栄養学、栄養教育学のいずれかの分野における学部及び大学院の講義、実験実習等
応募資格	（1）博士の学位を有すること（2）管理栄養士の免許を有すること（3）大学院博士前期・後期課程の研究指導ができること
採用予定日	平成27年4月1日
提出書類	（1）履歴書（写真貼付）（2）研究業績目録（著書、論文、外部資金獲得状況等）（3）これまでの研究概要と今後の研究、教育における活動等の抱負（A4、1～2枚程度、書式自由）（4）本人について照会できる方2名の氏名と連絡先（5）学位記の写し、管理栄養士免許証の写し
応募締切	平成26年1月31日（金）必着

案件名	静岡理工科大学理工学部物質生命科学科教員募集要項
公募機関	静岡理工科大学
所属	理工学部物質生命科学科
職名・人員	教授または准教授　1名
専門分野	食品科学（化学を基礎とした食品の安全・衛生・保存分野）物質生命科学科では、化学を中心として環境新素材コースとバイオ食品化学コースの2コース制をとっています。バイオ食品化学コースは化学を基礎に生命･生活にかかわる物質の合成（生成）・分析およびその評価と応用を総合的に教育・研究します。今回、食品科学系分野を強化充実し、産学官連携を推進するために、先導的な役割を中心となって担って頂ける教員を広く公募いたします。
応募資格	（1）関連する専門分野の博士の学位（またはPh.D.）を有する方（2）食品科学関連分野（特に食品の保存・衛生・安全分野）を専門とし、生化学、食品醸造加工学、食品分析を含む食品関連化学・分析化学の講義、実験指導、卒業研究の担当ができ、熱意を持って学生の教育にあたることができる方（3）大学等での教育経験がある方が望ましい（4）産学官連携を推進することができる方（5）本学の理念に賛同し、私立大学での教育・研究・社会貢献に理解がある方（6）大学院修士課程の教育および研究指導ができる方
採用予定日	平成26年9月1日
提出書類	（1）履歴書（写真貼付）（2）研究業績リスト（企業の技報等に掲載された論文や特許なども含む）リストは著書、有査読学協会原著論文、国際学会口頭発表、国内学会口頭発表、特許、その他に分類して下さい。（3）教育実績（4）主要論文5編以内の別刷（複写可）（5）着任後の教育に対する抱負（2,000字程度）（6）「食品科学工学分野と化学の融合」についての抱負（2,000字程度）（7）応募者本人に関する所見を伺える方2名の氏名、所属、連絡先（住所・電話番号・E-mailアドレス等）、応募者との関係などの情報（8）その他、採用にあたって参考となる実績・業績などについての記述・資料など ※書類はすべてA4用紙を使用して下さい。 ※応募書類は、原則として返却致しません。
応募締切	平成26年3月31日(月) 必着

案件名	公益財団法人日本心臓財団第3回日本心臓財団・日循協臨床疫学研究助成募集要項
公募機関	公益財団法人日本心臓財団
対象分野および対象者	1）対象分野循環器疾患に対する一次～三次予防（発症予防、重症化予防、再発防止）のいずれかを目的とした臨床疫学研究。 2）対象者医師・保健師・看護師・管理栄養士・栄養士・薬剤師等医療関係に携わる者。 3）対象となる研究今後、応募者が主体となって調査・研究を行う臨床疫学研究であること。既にデータ収集が完了している研究は除く。
助成金額および件数	総額1,500万円。研究期間は3年以内で1件最大500万円とし、数件。
募集期間	平成25年12月1日～平成26年1月10日

案件名	財団法人旗影会平成26年度財団法人旗影会研究助成募集要項
公募機関	財団法人旗影会
研究助成の趣旨	財団法人旗影会は、初代理事長の故中島董一郎（キユーピー・アヲハタグループ創立者）の出損をはじめ、各方面より篤志を基金として、畜産、畜産工業その他畜産業、食品工業等に関する学術研究を行う研究者および研究グループに研究助成金を交付し、我が国の学術の振興、文化の向上等に寄与することを目的とします。
研究助成の対象	1. 一般助成以下の分野に関する研究 a）畜産（生産および加工） b）農産（生産および加工） c）食品工業（食品工学、食品化学、食品機能、食品衛生、調理科学など） 2. 特別助成一般助成に示す分野のうち、タマゴに関する研究（新規活用、健康機能、衛生、調理科学、食文化に関する研究など）
助成金額および採用予定件数	一般助成　100万円/件 40件程度特別助成　200万円/件 10件程度
応募資格	国内の大学・研究機関に所属している個人またはグループ申請テーマについて、国その他の機関から助成を重複して受けていないことを原則としますが、既に他の機関等から助成を受けている場合は申請時に申告ください。
応募期間	平成25年12月2日（月）～平成26年1月31日（金）まで（必着）

案件名	公益財団法人タカノ農芸化学研究助成財団平成26年度研究助成対象者募集要領
公募機関	公益財団法人タカノ農芸化学研究助成財団
研究助成の趣旨	本財団は､農学､特に農芸化学（生物資源等）に関する学術研究を助成し､もって学術研究の発展に寄与することを目的とし設立されました｡本年度も､農芸化学等に関する研究を行っている大学等の研究機関の研究者に対し､研究助成金を交付いたします｡特に､若手研究者への助成の枠を設け､今後の当該分野の研究促進に役立ちたいと考えています。平成2６年度助成対象者は次の要領で募集いたします。
研究分野	（A）豆類並びに穀類の生産技術（栽培・育種・施肥等）に関する研究（B）豆類並びに穀類の品質成分、栄養生理、栄養機能、利用加工技術に関する研究（C）納豆菌等微生物の特性・酵素等に関する研究
研究助成対象者	（1）国内の大学、短大の研究者（大学院生も含む）（2）国公立並びに独立行政法人等の研究機関の研究者（3）その他本財団の理事会において適当と認められた研究者（4）その他本財団が適当と認めた研究者
助成金額および採用予定件数	一般研究者（40歳以上） 1件当たり　100万円を7件程度若手研究者（40歳未満） 1件当たり　50万円を6件程度 ※若手研究者は、昭和49年4月1日以降生まれの方
応募期間	平成26年1月15日～平成26年3月10日まで（必着）

案件名	任期付研究員の募集
公募機関	公益財団法人東洋食品研究所
職名・人員	研究員・ポスドク相当、若干名
研究内容	食品に関連する研究開発であって、その成果が公益性を有するもの。特に、食品化学（機器分析、微生物制御、生化学、機能・栄養等）、食品製造・保存技術、農産原料の栽培・育種に関わる研究。
応募資格	上記研究分野において博士の学位を有する者、または取得見込みの者。
採用時期	平成26年4月1日以降
応募書類	（1）履歴書（市販のもの、写真付き）（2）当研究所において実施する研究テーマ（A4、書式自由）（3）研究業績のリスト（同上）（4）主な原著論文の別刷（写し）（5）その他アピールポイント等が有ればお書き下さい。（A4、書式自由）
応募期間	平成26年3月31日まで

案件名	第65回日本栄養・食糧学会中部支部大会
日時	平成25年11月30日(土) 13：20～17：05
会場	名古屋大学農学部〒464-8601 名古屋市千種区不老町名古屋市営地下鉄名城線「名古屋大学前」駅2番出口から徒歩1分地図
主催	（公社）日本栄養・食糧学会中部支部
日程	12：00～12：45 支部参与会（農学部第1講義室） 13：20～17：05 公開シンポジウム（農学部第3講義室） 17：10～18：30 懇親会（工学部ES館1階ES会議室）
公開シンポジウム	「薬学領域からの栄養・食糧学へのアプローチ」 13：20 開会の挨拶 13：25 『食物・食品と医薬品との相互作用』城西大学薬学部　和田政裕 14：15 『効率的カテキンプローブ合成を基盤とする動態解析』静岡県立大学薬学部　菅敏幸休憩 (15：05～15：20) 15：20 『高い脳神経疾患改善作用を示す新規2-デセン酸誘導体の開発』岐阜薬科大学　古川昭栄 16：10 『イン・シリコ創薬技術と栄養・食糧学研究 – Structure-Based Drug Design手法の適用 -』北里大学薬学部　広野修一 17：00 閉会の挨拶
参加費	参加費：無料懇親会費：2,000円、（学生：1,000円）

主催	日本学術会議IUNS分科会、公益社団法人日本栄養・食糧学会、特定非営利活動法人日本栄養改善学会、独立行政法人国立健康・栄養研究所
テーマ	Achieving the global nutrition and NCD targets by 2025 – Promotion of a healthy diet to combat the double burden of undernutrition, obesity and diet-related NCD
目的	主にアジア地域における健康と栄養の向上を目的とし、若手研究者等へのリーダーシップ研修を通じて、上記テーマの施策及び関連の栄養学研究にかかわる人材育成とネットワークづくりを図る。
日時	2014年3月11日（火）9時30分～3月13日（木） 19時
会場	独立行政法人国立健康・栄養研究所（東京都新宿区戸山1-23-1）及び見学施設
プログラム	講義、グループワーク及び発表討論、関連施設の見学第6回アジア栄養ネットワークシンポジウム（主催：国立健康・栄養研究所）オブサーバー参加
日本側コーディネータ・講師	清水誠、加藤久典（東京大学）、武見ゆかり、石田裕美（女子栄養大学）、吉池信男（青森県立保健大学）、石川みどり（国立保健医療科学院）、熊谷日登美（日本大学）、西信雄、三好美紀（国立健康・栄養研究所）他、調整中
海外からの講師	“The 6th Asian Network Symposium on Nutrition”(※) のゲストスピーカー他、調整中 ※詳細は、国立健康・栄養研究所のホームページを参照のこと。
参加者の募集人数及び条件	日本国内20名程度、国外（東・東南アジアを中心に）15名程度 ※国内参加者は、日本栄養改善学会もしくは日本栄養・食糧学会の会員であり、3日間とも参加可能な者。
参加費用	参加費用は無料。ただし、参加に伴う旅費・宿泊費・食費は自弁ないしは実費負担を原則とする。
参加申し込み方法	2013年10月中旬より申し込み受付を開始予定。（2013年11月30日（土）〆切）詳細は、各学会のホームページを参照のこと。
問い合わせ先	IUNSワークショップ事務局：国立健康・栄養研究所国際栄養研究室三好 E-mail:nihn-ccp@nih.go.jp

会期	2021年10月5日（火）～10日（日）
会場	東京国際フォーラム
テーマ	The Power of Nutrition: For the Smiles of 10 Billion People

2012年	9月	誘致計画書をIUNSに提出
2013年	3月	最終候補3カ国に選考されたとの通知
2013年	9月15日～ 9月16日 9月18日	グラナダでのICN2013において、ブース等での広報やロビー活動プレゼンテーション投票にて日本開催が決定

案件名	公益財団法人山田科学振興財団 2014年度長期間派遣援助
公募機関	公益財団法人山田科学振興財団
研究援助趣旨	海外での学識交換や学術の国際交流を通じて、基礎県有の学際的あるいは国際的な進展が促進されることを期待し、若手研究者が海外留学するための渡航費、滞在費等の援助を行います。
応募資格	受入先の承諾が2014年2月14日までに得られる者であれば、身分、経歴、年齢は問いません。
助成金額	1件当たり100万円、総額700万円
助成対象	2014年4月～2015年3月に出発予定の方
応募期間	2013年10月1日～2013年12月16日（必着）

案件名	公益財団法人山田科学振興財団 2014年度研究援助候補推薦募集のお知らせ
公募機関	公益財団法人山田科学振興財団
研究援助趣旨	1. 萌芽的・独創的研究 2. 新規研究グループで実施される研究 3. 学際性、国際性の観点からみて優れた研究 4. 国際協力研究
援助件数	1推薦者から2件。すなわち本学会より推薦は2件。
本学会申請書提出期限	平成26年1月31日（金）

案件名	公益信託家政学研究助成基金平成26年度公益信託家政学研究助成基金申請公募のご案内
公募機関	公益信託家政学研究助成基金
目的	家政学及びその境界領域の若手研究者に対して研究助成を行い、家政学の発展に寄与し、世界に貢献できる人材の育成を目的とする。
資格	1. 家政学及びその境界領域の自然科学分野などの大学院課程に在籍する者、又は大学及びその他の研究機関で研究を遂行している45歳未満（平成26年4月1日現在）の教員及び研究者で成績、業績ともに優秀であり優れた人格を有する者。 2. 家政学及びその境界領域の自然科学分野などで研究活動を行っている外国人で日本の大学の大学院課程に正規の学生として入学許可を取得した者、あるいはこれに準ずる留学生で成績、人格ともに優れた者。
研究助成金額	資格の1、及び2の中から、3名程度の者に1名当たり50万円を限度として助成する。
応募締め切り	平成26年1月10日（金）必着

案件名	うま味研究会うま味研究助成公募のご案内
公募機関	うま味研究会
研究分野	食品科学、調理科学、生理学、生化学、栄養学、心理学等
研究の対象	下記2つの条件を備えた研究研究テーマが"うま味" "食" "おいしさ"に関するもの。研究の視点、方法が独創的なものであり、その成果が「うま味の本質」「おいしさにおけるうま味の役割」という課題に対し新しい科学的知見を加え、食に関する学際的研究の発展に貢献することが期待できるもの。
助成額	一件あたり総額100万円程度を基準としますが、最終的には研究の具体的内容、規模等に応じて決定します。
締め切り	2013年10月31日（木）必着

案件名	東京家政学院大学教員公募
公募機関	東京家政学院大学現代生活学部
採用職種	教授または准教授
募集人員	1名
専門分野	栄養教育分野
担当科目	栄養教育総論、栄養教育方法論、栄養教育実習I、栄養教育実習指導、教育実習巡回指導、健康栄養プロデュース実習、実践健康栄養プロデュース実習、食物・栄養演習、総合演習及び栄養教育特論（大学院）等
応募資格	(1) 修士の学位を有するか、これと同等以上の経歴を有する者 (2) 本学の建学の精神を理解し、管理栄養士の教育・研究に熱意をもって取り組む者 (3) 管理栄養士の免許を有する者 (4) 大学院（修士課程）での研究指導及び講義担当が可能であること (5) 管理栄養士養成施設における教育歴を有することが望ましい (6) 本学・学部の教育方針を理解し、運営協力いただけること
応募期限	平成25年11月15日（金）午後5時［必着］

案件名	佐野藤三郎第3回「食の新潟国際賞」受賞候補者推薦要項
公募機関	公益財団法人食の新潟国際賞財団
テーマ	食の新潟国際賞の基本テーマは「食と生命」です。食の確保が困難な為に、あるいは確保した食が栄養価や安全性の面で問題を抱えている事のために、生命や健康が脅かされる人々が地球上に多数存在しています。その現実に向き合い、人々の生命を救い、暮らしを向上させ、尊厳の回復に大きく寄与した食の分野の業績（個人・グループ・団体）を顕彰します。
対象分野	食の課題は1.生産と供給、2.食と健康、3.食と教育という3つの分野に存在しています。この3分野は繋がっており、包括的にとらえることが必要です。以上の視点を前提とし、各賞の対象を示します。 1. 本賞以下に対象として考えられる主なものを例示します。この例示以外のものについても広く対象とします。（1）利用技術（食品、食料の保存・加工技術など）（2）生産技術（育種・栽培技術、土地改良、砂漠化防止、灌漑技術、治水など）（3）流通システム（安定供給システムの開発、貿易ルールの改善など）（4）食品の安全性（食品中の健康被害要因の立証と除去など）（5）発展途上国の食の向上（栄養、安全な生活水、給食など）（6）食品機能による健康増進（食品の健康機能、病気予防の疫学調査など）（7）食農教育（学校、地域、産業界の教育モデルと実践、国民の自立精神の醸成、技術移転とフォローアップなど）（8）　国際協力（特にNGOによる諸活動）（9）　その他（グローバルな食の安定供給・確保に関る政治的、経済的、社会的、教育的、イニシアチブと実践など） 2. 佐野藤三郎特別賞（1）特に発展途上国の食糧増産・安全供給の為の生産・栽培技術の開発や生産基盤の確立に寄与している業績。（2）世界各国・地域で持続可能な農業を核とする自立的な地域モデルの構築に寄与している実績。（3）（1）（2）の内容で、高度な国際協力の達成に寄与している業績。 3. 21世紀希望賞対象は本賞と同じ特記事項 45歳以下の研究者・個人対象とします。
表彰	1. 本賞賞状、記念工芸品、副賞1000万円を原則1件 2. 佐野藤三郎特別賞賞状、記念工芸品、副賞200万円を原則1件 3. 21世紀希望賞賞状、記念工芸品、副賞１00万円を原則2件贈呈式は平成26年１0月29日、30日の予定
推薦締切	平成25年12月27日（金）必着

案件名	福井県立大学教員公募
公募機関	福井県立大学生物資源学部生物資源学科
採用職種	教授
募集人員	1名
所属	福井県立大学生物資源学部生物資源学科
専門分野	分子機能科学研究領域食品科学
応募資格者	（1）食品によるメタボリックシンドロームの予防・改善研究の分野において基礎ならびに応用研究を精力的に行う人。特に実験動物の扱いに精通し、農林水産系天然物の生理活性化合物に関して学部生・大学院生の教育研究指導を行える人。（2）博士の学位を有する人。
応募期限	平成25年9月30日（月）（必着）

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案件名	福井県立大学福井県立大学生物資源学部生物資源学科教員公募
公募機関	福井県立大学
採用職種	教授（1名）
所属	福井県立大学生物資源学部生物資源学科
専門分野	分子機能科学研究領域食品科学
応募資格者	（1）食品によるメタボリックシンドロームの予防・改善研究の分野において基礎ならびに応用研究を精力的に行う人。特に実験動物の扱いに精通し、農林水産系天然物の生理活性化合物に関して学部生・大学院生の教育研究指導を行える人。（2）博士の学位を有する人。
応募締切日	平成25年9月30日（月）（必着）

案件名	京都大学大学院農学研究科教授の公募
公募機関	京都大学大学院農学研究科
採用職種	教授
募集人員	1名
専門分野	海洋生物機能学
担当講義	実験・実習科目：一部の講義名は変更可（1）大学院：海洋生物機能学特論、海洋生物機能学演習、海洋生物機能学専攻実験など（2）学部：海洋生物機能学、海洋生物生産学演習、資源生物科学概論Bなど
応募資格	博士の学位を有すること。海洋生物機能学における先端的研究を行っており、国際的水準の優れた業績を有する方。合わせて大学院・学部での教育に熱意をもってあたることのできる方。
応募期限	平成25年10月30日（水）午後5時必着

案件名	大坂市立大学テニュアトラック特任准教授・特任講師の公募
公募機関	大坂市立大学
採用職種	テニュアトラック特任准教授、テニュアトラック特任講師
募集人員	3名
所属分野	都市研究プラザ/工学研究科複合先端研究機構/理学研究科複合先端研究機構/生活科学研究科
応募資格	1. 博士の学位を有する方。ただし応募締切時点で、学位取得から10年以内であること。 2. 応募締切時点で40歳未満の方。 3. 大学、研究機関、企業等で助教またはPDに準じる職を経験しており、顕著な研究を有すること。日本語能力は、テニュアトラック期間ににおいては必須ではないが、テニュアトラック以降の際は必要となる。
応募期限	平成25年10月31日（木）16:00必着 E-mailによるpdfファイル、郵便による印刷版ともに必着

案件名	信州大学農学部女性助教候補者募集
公募機関	信州大学農学部応用生命科学科
採用職種	女性助教（テニュアトラック）
募集人員	1名
専門分野	応用生物化学分野
担当業務	応用生命科学科・応用生物化学分野に所属し、上記分野における研究のほか、信州大学大学院総合工学系研究科（博士後期課程）、大学院農学研究科（修士課程）及び農学部（学士課程）の有機化学関係科目の教育を担当して頂きます。なお、松本キャンパスにおいて、有機化学関係の共通教育科目を担当して頂くこともあります。また、研究活動に支障のない範囲で管理運営業務にも従事して頂きます。
応募資格	1. 博士の学位を有する女性研究者 2. 応用生物化学分野に関する研究に実績を有し、外部資金の獲得、社会活動、国際的活動に対しても積極的に取り組んでいただける方。 3. 博士学位取得後10年未満かつ40歳未満の若手研究者の方 4. ポスドクあるいはそれに準ずる職の経験がある方
応募期限	平成25年12月10日（火）必着

案件名	一般社団法人中央味噌研究所平成26年度研究助成募集要項
公募機関	一般社団法人中央味噌研究所
目的	当研究所は日本の代表的伝統食品である味噌を通して、国民食生活の向上に寄与することを目的としています。したがって本募集は、味噌醸造技術及び味噌関連研究を支援し推進するために実施します。
研究領域	1. 味噌製造技術の発展及び製造工程の改善につながる研究 2. 食生活向上に繋がる味噌に関する研究
応募資格	日本国内の企業、大学・短期大学及び公立の研究機関に所属する研究者、またはそのグループ。同研究にて他の助成金を受けていないこと。
助成金及び研究期間	(1) 1件100万円以内、研究の具体的内容・規模などに応じて決定されます。（採用予定件数　5件程度） (2) 研究期間は平成26年4月1日より1カ年とします。
応募期限	平成25年12月2日必着

案件名	公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団平成26年度学術研究助成等募集要領
公募機関	公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団
助成の趣旨	当財団は、社会的、学術的に貢献度の高いと思われる、パン及び麦に関する技術研究に対しまして、学術研究助成を事業の一環として実施しております。この助成は、パンに関する食品科学の研究を通じて、国民の健康な食生活を推進する観点から、パン食品の食生活への応用等、パン用国産麦の品種改良、製パン技術の向上発展、製パン機械の進歩、パンの消費需要喚起を通じ、社会公共の利益に寄与することを目的とします。
助成の対象	次の項目に指定する分野で主に食品科学の研究に関する研究者及び研究機関を対象とします。
研究分野	1. 国民の食品ニーズに応えるパン食品の食生活への応用等に関する研究 2. パン用国産麦の品種改良を図り、内麦によるパン製造を促進するための研究 3. 日本における製パン技術の向上発展に資するための研究 4. 日本における製パン機械の向上進歩に資する研究
助成要件	1. 学術研究助成所属研究機関（大学、学部、研究科等）の長の推薦が得られていることとします。 2. 舟橋重明記念奨励助成 42歳の若さで、平成10年5月15日に亡くなられた当財団の理事、フジパン株式会社代表取締役社長故舟橋重明氏の功績を記念し、上記応募者の中より次の要件を満たす研究者1名に上記研究助成金の交付に加え、奨励助成金を交付します。（1）研究内容が優れ、かつ、斬新で3の研究分野において将来性が見込まれることとします。（2）42歳以下の研究者を対象とします。（平成26年4月1日現在）
助成の金額	1. 学術研究助成一件あたり50万円から100万円程度とし、本年度の助成総額は、約2,500万円を予定しています。 2. 舟橋重明記念奨励助成対象者1名に対し50万円を交付します。
申請期間	平成25年11月1日（木）～平成25年12月16日（月）到着分

研究助成
案件名	公益財団法人日本食品化学研究振興財団平成26年度研究等助成募集のお知らせ
公募機関	公益財団法人日本食品化学研究振興財団
目的	食品添加物の安全性等食品化学に関する研究等を助成することにより、健康の保持・増進に寄与することを目的として、下記により研究等の助成募集を行います。
助成対象	（1）一般研究助成 1. 食品添加物の安全性等に関する研究 2. 食品添加物の有用性、性能および使用技術等に関する研究 3. 食品添加物の品質、規格及び製造方法等に関する研究 4. その他食品化学領域における調査・研究（2）課題研究助成 1. 食品添加物の体内動態および生体に対する影響に関する研究 2. 食品添加物を利用した食品および食品素材の保存・安定性向上に関する研究 3. 各種精油、果汁、果実等の天然香料の基原動植物および食品に含まれるフレーバー成分の化学的研究 4. 高齢者・病者・障害者等のための食品添加物を利用した食品・食品成分補給方法の開発研究 5. 各国における食品添加物規制の実際と比較に関する調査、研究
採用件数	20件程度
助成金額	1件50～150万円程度とし、特に評価するものは200万円程度総額2,200万円程度
シンポジウム等開催助成（前期）
助成対象	平成26年4月1日から平成26年9月30日までの間に開催される食品化学に関するシンポジウム等
助成金額	1件15～50万円程度総額150万円程度
応募資格	本邦の大学、研究機関等において研究活動等に従事している者
募集期間	平成25年11月15日～平成26年1月15日（必着）

案件名	公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団平成26年度研究助成の公募について
公募機関	公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団
助成の対象	＜一般公募研究＞単年度（平成26年4月1日～平成27年3月31日）・医学分野：塩類の生理作用、健康に及ぼす影響に関する研究・食品科学分野：食品の加工・調理・保存及び食品栄養における塩類の役割に関する研究
募集件数および研究助成金額	＜一般公募研究＞・医学分野： 13件・食品科学分野： 13件・研究助成金額： 1件当たり100万円以下
応募資格	日本国内の大学、公的研究機関等で研究に携わる人（学生・研究生等を除きます）。若手研究者の積極的な応募を期待。
応募期間	平成25年11月1日～平成25年12月20日まで（締切日財団必着）

案件名	お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教員の公募について
公募機関	お茶の水女子大学大学院
公募人員	助教1名（常勤）任期5年　更新なし
担当予定授業科目	学部　給食経営管理論、給食マネジメント論、給食経営管理実習、栄養臨地実習、学校栄養教育論I、II等大学院　フードサービスマネジメント特論、フードサービスマネジメント演習、ライフサイエンス論等
応募資格および提出書類	お茶の水女子大学ホームページ公募求人情報参照
応募締切日	2013年10月15日（火）17:00必着

案件名	神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科教員公募
公募機関	神奈川工科大学
公募人員	准教授または任期制助教　1名
担当予定授業科目	食品機能化学、食品分析学、生命科学、バイオ（生命科学）実験など（但し、一部変更になる場合もあります。）
応募資格	1. 博士号取得者（取得見込み者を含む） 2. 教育、研究、学生指導に熱意のある方
応募締切日	2013年10月31日（木）必着