学会・イベント一覧 | 公益社団法人日本栄養・食糧学会

Published by 事務局 on 16 4 月 2012

「加齢疾患への対応 - 治療から予防へ」会議

拝啓　浅春のみぎり、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

2012年6月30日に東京国際フォーラム・Ｄ5ホールにおいて、午前8時45分より、「加齢疾患への対応―治療から予防へ」会議を開催いたします。

この会議は、PAインターナショナル（理事長　マルク・エイスキンス元ベルギー首相）と公益財団法人アジア人口・開発協会＝APDA（理事長　福田康夫・元内閣総理大臣）共催、高齢社会NGO連携協議会（JANCA）、一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会（ASIW）、佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授の協力のもと、開催されるものです。当初4月4日（水曜日）に開催する予定にしておりました会合を、小宮山洋子厚生労働大臣のご日程に合わせ2012年6月30日（土）に延期し、開催することとなりました。

この会議は、加速する高齢化の中で増大する社会負担や医療制度に関する問題について政策立案者、政治家だけでなく、学者、高齢者/患者団体、医師、栄養学者、高齢者介護従事者、食品業界などの代表者を招き、解決策を探ることを目的とし、とりわけ栄養療法を介した栄養不足と病気を防ぐ現実的な医療モデルについて考えます。年齢に関わる病気の単なる治療から予防に力を入れることで社会全体の健康を増進し、さらに高齢者が生き生きと生活し、そして同時に特に高齢者に特化した栄養食品の開発や販売を通して経済効果も期待することができます。

今回のプログラムは4月4日に開催する予定にしておりました会議に比べ、高齢者の健康問題の解決に取り組むうえで重要となる精神的な方向性に力点を置いたものにしたいと考えております。このため高齢者が果たすべき役割があること、そしてそれが社会にとって非常に有益であることについて積極的に発言されている瀬戸内寂聴師（寂庵庵主）にご講演をお願いいたしました。この会議の席で、瀬戸内先生に対し、これまでの日本文学や精神的な分野におけるご貢献と、健康的で活発な日本の高齢社会の構築に向けたご貢献に対し、弊財団として「高齢者のエンパワーメント賞」を授与させていただく予定にしております。

現在日本では5人に1人が65歳、さらに約3千万人のうち3人に1人が75歳以上と言われています。内閣府によると2055年までに5人に2人が65歳以上、そして4人に1人が75歳以上になると推測しています。さらに出生率の低下も合わさり、2055年までには1人の高齢者をたった1.3人で支えていかなければなりません。途上国・発展途上国においても同じような現象が進んでいます。

野田佳彦総理大臣は2011年第20回高齢社会対策会議において次のような趣旨の発言をしています。「人類史上、前人未到のスピードで高齢化が進み日本はこの問題に先進国として初めて挑戦することとなる。悲観的になるのではなく高齢化社会にしっかり向き合って世界最先端のモデルを作り、高齢者の健康を増進し、さらに高齢者の消費を活性していくことが解決策のひとつである。」

日本は世界一の長寿国ではありますが、社会全体の健康を増進することは望ましいことでもあり、必要なことでもあります。この考えは若いころから栄養、食事、運動、リラクゼーション、飲酒や喫煙といったライフスタイルに気を配ることで初歩的な病気予防をするという高齢社会対策会議大綱にも盛り込まれています。大綱に１０年以上に渡り取り上げられているように、教育や科学に基づいた信頼できる情報を十分に提供することが社会全体の健康を増進するカギとなります。

会議の詳細はプログラムをご覧ください。
http://www.pa-international.org/HA_P.htm

参加は無料ですが登録が必要です。下記のリンクよりご登録ください。
http://www.pa-international.org/Registration.htm

時節柄ご多忙の極みとは存じますが、なにとぞ宜しくご高配のほどお願い申し上げます

敬具

Prof Mark Eyskens
Chairman, PA International Foundation
Former Prime Minister of Belgium

PAインターナショナル
理事
前環境大臣
広中和歌子

公益財団法人アジア人口・開発協会（APDA）　
常務理事・事務局長　　　
楠本修　

案件名	日本栄養・食糧学会近畿支部/日本栄養改善学会近畿支部共催第2回栄養学を志す若手のためのフォーラム機能性食品の栄養学　～基礎から応用～
日時	平成24年3月3日（土）13：00（受付開始）～16：30
会場	大阪駅前第2ビル6階大阪市立大学文化交流センター（大阪市北区梅田1-2-2-600）
共催	日本栄養食糧学会近畿支部、日本栄養改善学会近畿支部
プログラム	開会の挨拶（13：20）第1部（13:30～15：00）「骨代謝改善の栄養学」河村幸雄氏（近畿大学）「肥満・メタボリック症候群の基礎研究」河田照雄氏（京都大学）「肝疾患と機能性食品（仮題）」岩田　加壽子氏（三重大学）休憩（15：00～15：10）第2部（15:10～16:10）「病者向け食品、高齢者向け食品の研究開発」米谷　俊氏（江崎グリコ（株））「災害時や開発途上国での活用」木戸　康博氏（京都府立大学）第3部（16:10～16:30）総合討論閉会の挨拶
参加申込方法	どなたでも参加できます（参加費無料）。当日参加も歓迎ですが、事前登録をお願いします。会場の定員（120名）の関係で、事前参加申し込みの方を優先させていただきます。（2月29日締切）。

案件名	第14回脂質栄養シンポジウム健康寿命のサイエンス -高齢者の栄養を中心に-
日時	平成24年1月28日（土） 13:30～17:10 受付は13:00より
会場	東京農業大学世田谷キャンパス新1号館 141教室
世話人	世話人代表：茨城キリスト教大学名誉教授板倉弘重世話人：お茶の水女子大学教授近藤和雄
主催	（社）日本栄養・食糧学会関東支部
共催	（社）日本油化学会（申請中）
後援	（社）日本栄養士会、（社）日本病院会、（社）日本医学会、ILSI Japan（申請中）
協賛	キユーピー（株）、日清オイリオグループ（株）
参加費	1,000円（学生：無料）
懇親会	17：30～（参加費1,000円）大学内食堂にて開催します。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

案件名	第89回日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム骨・ミネラル研究の最近の話題
開催日時	2012年3月10日（土）
開催場所	独立行政法人国立健康・栄養研究所東京都新宿区戸山1-23-1 総会 12：30～13：20（共用第一会議室）シンポジウム 13：30～17：00（共用第一会議室）交流会 17：15～19：00（食堂）
世話人	石見佳子（独立行政法人国立健康・栄養研究所）上西一弘（女子栄養大学）
プログラム	13：30～13：40 開会の挨拶支部長挨拶 13：40～14：25 骨恒常性における局所カルシウム輸送の意義増山律子（長崎大学大学院医師薬総合研究科） 14：25～15：10 日本人の食生活におけるヨウ素、セレン、クロム、モリブテン吉田宗弘（関西大学科学生命工学部） 15：10～15：25 休憩 15：25～16：10 日本人のリン・カルシウム摂取と骨の健康伊藤早苗（女子栄養大学　給食：栄養管理研究室） 16：10～16：55 コラーゲンペプチド由来オリゴペプチドによるマウスの骨・間骨への作用真野博（城西大学薬学部） 17：15～交流会[食堂]
参加費	1,000円（学生、無料）
交流会	シンポジウム終了後に開催（17：15の予定）参加費2,000円（学生1,000円）

案件名	市民公開講演会「食品の安全・安心と食べ方・選び方」
主催	公益社団法人日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部
共催	長崎県栄養士会、長崎県立大学
日時	平成23年12月17日（土）13：00～16：30 （12：30開場）
場所	メルカつきまち 5F プラザホール〒850‐0877長崎市築町3‐18 TEL：095‐823‐9333
プログラム	開会の挨拶 13：00～13：10　　　日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部長奥恒行講演1 13：10～14：10 消費者は食品の放射能汚染とどのように付き合えばよいか大分看護科学大学教授甲斐倫明講演2 14：10～15：10 楽しくおいしく! 子どもに安心して食べさせる食品の選び方子どもの城小児保健クリニック管理栄養士太田百合子講演3 15：20～16：20 科学的根拠に基づいた健康の保持増進のための食品選択長崎県立大学教授奥恒行閉会の挨拶 16：20～16：30 長崎県栄養士会会長吉田共栄

案件名	第88回（社）日本栄養・食糧学会関東支部大会平成23年度（社）日本食品科学工学会関東支部会合同シンポジウム食と栄養を繋ぐ研究の新展開と最近の話題
日時	2011年9月17日（土）
会場	日本大学生物資源科学部神奈川県藤沢市亀井野1866 小田急江ノ島線・六会日大前下車徒歩3分
世話人	日本大学生物資源科学部関　泰一郎、細野朗、竹永章生、熊谷日登美
参加費	1,000円（学生無料）
交流会	交流会参加費：2,000円（学生1,000円）

案件名	第41回日本栄養・食糧学会北海道支部会
日時	2011（平成23）年10月23日（日）
会場	天使大学 6号館 1F 6101教室札幌市東区北１3条東3丁目（TEL：011-741-1051）
日程	シンポジウム｢食事と血圧調節｣世話人：西隆司（天使大・院看護栄養）座長西隆司（天使大・院看護栄養）（S1）9:30 水産物由来ペプチドの血圧上昇抑制作用細川雅史（北海道大・院水産）（S2）10:00 ビオチン摂取による血圧上昇抑制効果駒井三千夫（東北大・院農） 10:30-10:45 休憩座長鈴木純子（天使大・院看護栄養）（S3）10:45 GABA高含有きのこの開発と血圧上昇抑制作用原田陽（北海道総研・林産試）（S4）11:15 高血圧症食事療法の実際安江千歳（柏葉脳神経外科病院・栄養科） 13:00～13:30 日本栄養・食糧学会北海道支部総会 13:30～15:45 一般講演

案件名	第45回日本栄養・食糧学会東北支部大会
日時	平成23年10月29日（土）13:00～17:35
会場	岩手大学農学部（総合教育研究棟・生命系）アクセスマップ〒020-8550　岩手県盛岡市上田3-18-8
アクセス	1. タクシー利用： JR盛岡駅から約2km　約10分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2. バス利用： JR盛岡駅前東口バスターミナル11番のりば　　　　　　　　　　　　　　　　　岩手県交通バス駅上田線「松園バスターミナル行き」乗車「岩手大学前」下車岩手県交通バス駅桜台団地線「桜台団地行き」乗車「岩手大学前」下車　 3. 徒歩： JR盛岡駅から約25分
日程	11：30～支部評議員会（総合教育研究棟スペースC） 12：30～13：00 支部総会（総合教育研究棟7 番講義室） 13：00～15：00 支部大会一般講演（総合教育研究棟7 番講義室） 15：00～17：35 公開シンポジウム（総合教育研究棟ぽらんホール） 18：00～19：30 懇親会（学内レストラン「インシーズン」

案件名	第62回日本栄養・食糧学会中部支部大会開催のご案内
日時	平成23年10月29日（土） 13:00～17:25
会場	岐阜大学応用生物科学部 101多目的ホール（岐阜県岐阜市柳戸1-1）

案件名	平成23年度日本栄養・食糧学会中国・四国支部公開講演会
開催日時	平成23年7月23日（土）12：30（受付開始）～16：30
開催場所	ピュアリティまきび（岡山県岡山市北区下石井2-6-41）
参加申込方法	どなたでも参加できます（参加費無料）。ただし事前に参加申込が必要です（定員100名）。氏名、所属を明記のうえ、下記のメールアドレスまでお申込ください（7月21日締切）。

案件名	第44回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
開催日時	平成23年11月12日（土）～13日（日）
開催場所	岡山県立大学〒719-1197 岡山県総社市窪木111番地参与会　保健福祉学部棟会議室6101、6102（旧評議会）特別講演　学部共通棟（南）8206 一般講演　学部共通棟（南）8206、学部共通棟（北）8201 懇親会　サンロード吉備路
一般講演	1）演題申し込み受付：平成23年9月5日（月）～9月30日（金） 2）申込み方法：演題、演者（発表者に○）、所属（略記）、抄録（200字以内）をWordファイル（MS 明朝、12ポイント）で作成し、E-mailにて下記のアドレスまで添付ファイルとしてお申し込みください。
参加費など	大会参加費：一般1,000円、学生500円（但し13日のみ参加の学生は無料）懇親会費：一般5,000円、学生2,000円

案件名	平成23年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会開催のご案内
日時	平成23年9月3日（土）、4日（日）
場所	シンポジウム・懇親会：グランデはがくれ（佐賀市天神2-1-36）一般講演：佐賀大学農学部（佐賀市本庄町1番地）
プログラム	第1日9月3日（土） 12:30～13:00 日本食品科学工学会西日本支部評議会 13:00～14:00 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部評議員会・総会 14:00～17:00 公開シンポジウム「健康長寿のための医学と食糧科学（仮）」 17:30～19:30 懇親会（会費:一般6,000円、学生4,000円）第2日9月4日（日） 09:00～15:00 一般講演、「支部発表賞」授賞式

案件名	第50回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
日時	平成23年10月15日（土）　9:00より
会場	近畿大学農学部キャンパス〒631-8505 奈良市中町 3327-204
アクセス	近鉄奈良線「快速/急行」生駒駅または学園前駅にて「普通」又は「準急」乗換え、「富雄」駅よリバスまたはタクシーにて約10分
プログラム（予定）	9:00～11:30 一般講演 11:30～12:00 役員会 12:00～13:15 総会 13:30～14:20 近畿支部50周年記念講演会 14:30～17:45 シンポジウム 18:00～20:00 懇親会（若手研究者奨励賞表彰を含む）

案件名	第1回栄養学を志す若手のためのフォーラム Human Nutrition～高齢者の栄養問題を考える～
日時	平成23年2月26日（土）13：00（受付開始）～16：40
会場	大阪駅前第2ビル6階大阪市立大学文化交流センター（大阪市北区梅田1-2-2-600）
共催	日本栄養食糧学会近畿支部、日本栄養改善学会近畿支部
プログラム	開会あいさつ（13：20）第1部（13:30～14:30）「高齢者の食事摂取基準策定の課題」木戸康博氏（京都府立大学）「高齢者の食事評価法の課題」伊達ちぐさ氏（兵庫県立大学）休憩（14:30～14:40）第2部（14:40～15:40）「高齢者の咀嚼評価の課題」前田佳予子氏（武庫川女子大学）「臨床研究のすすめ：高齢者の栄養アセスメントをめぐって」田中清氏（京都女子大学）第3部（15:50～16:30）総合討論閉会のあいさつ
参加申込方法	どなたでも参加できます（参加費無料）。ただし事前に参加申込が必要です（定員120名）。氏名、所属を明記のうえ、下記のメールアドレスまでお申し込みください（2月24日締切）。

案件名	第13回脂質栄養シンポジウム栄養素研究から食事研究へ
日時	平成23年1月29日（土） 13:00～17:30 受付は12:00より
会場	花王ホール〒103-8210 東京都中央区日本橋茅場町1-14-10 電話（当日のみ）090-9109-5224
世話人	茨城キリスト教大学名誉教授板倉弘重
主催	（社）日本栄養・食糧学会関東支部
共催	（社）日本油化学会
後援	（社）日本栄養士会、（社）日本病院会、（社）日本医学会
協賛	花王株式会社
参加費	1,000円（学生：無料）当日、受付でお支払いください。（学生は学生証を持参ください）
交流会	17:40より2階カフェテラスにて交流会を開催いたします。会費は1,000円となっております。皆様のご参加を心よりお待ちしています。

案件名	第60回日本栄養・食糧学会中部支部大会
日時	平成22年11月13日（土） 12：50～17：30
会場	岐阜大学応用生物科学部 101多目的ホール（岐阜県岐阜市柳戸1-1）

案件名	第49回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
開催日時	平成22年10月16日（土）10時
開催場所	大阪市立大学杉本キャンパス（全学共通教育棟）〒558-8585 大阪市住吉区杉本3-3-138

案件名	平成22年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会のご案内
開催日時	平成22年9月24日（金）13：30～17：00 平成22年9月25日（土） 9：00～17：00
開催場所	※大会及び懇親会の会場が宮崎観光ホテルへ変更となりました。 9月24日（金）宮崎観光ホテル東館3階 9月25日（土）宮崎観光ホテル西館8階、西館10階〒880-8512　宮崎市松山1-1-1　宮崎観光ホテル

案件名	第59回日本栄養・食糧学会中部支部大会
開催日時	平成22年7月10日（土） 13：00～17：00
開催場所	岐阜大学応用生物科学部 101多目的ホール（岐阜県岐阜市柳戸1-1）

案件名	第64回日本栄養・食糧学会大会関連学術集会栄養機能ゲノミクス研究会：DNAマイクロアレイをどのように使いこなすか?
協賛	東京大学アグリバイオインフォマティクス教育研究ユニット
日時	2010年5月22日（土）18時30分～20時30分
場所	アスティとくしま M会場（第6会議室）
趣旨	DNAマイクロアレイはポストゲノム世代の網羅的解析手法の先駆けであり、今や普通の実験になったといわれます。しかし未経験者にとっては依然敷居の高いのも事実です。本集会では、栄養学関係領域においてマイクロアレイ（ニュートリゲノミクス）実験を進めておられる研究者の方に、具体的な実験例をもとに実験研究者としての立場から、その威力についてご紹介いただくことを目的としています。さらに未経験者が実際に実験を行う際の注意点などについても議論できればと存じます。 DNAマイクロアレイに興味をお持ちの研究者、大学院生の参加と活発な議論を歓迎します。
プログラム	1. 門脇基二（新潟大学大学院・自然科学研究科）：「主催者挨拶」 2. 小田裕昭（名古屋大学大学院・生命農学研究科）：「食品・栄養学研究におけるマイクロアレイ、オミックス生物学の導入方法とその活用」 3. 古屋茂樹（九州大学大学院・農学研究院）：「マイクロアレイの実際：実験を始める前に」 4. 亀井飛鳥（神奈川科学技術アカデミー食の安全・安心プロジェクト）：「食品の機能性・安全性評価ツールとしてのDNAマイクロアレイ」 5. 橘伸彦（不二製油）：「マイクロアレイで捉える分離大豆タンパク質摂取が脂質代謝に及ぼす影響」 6. 吉澤史昭（宇都宮大学大学院・農学研究科）：「アミノ酸の生理機能の裏付けのためのマイクロアレイ解析データの活用」

主催	日本学術会議IUNS分科会、特定非営利活動法人日本栄養改善学会、公益社団法人日本栄養・食糧学会、独立行政法人国立健康・栄養研究所
目的	アジア地域における健康と栄養の向上を目的として、若手研究者等に対するリーダーシップ研修を通じて、栄養学研究及びその応用にかかわる人材育成とネットワークづくりを図る。
日時	2010年9月7日（火）9時30分～9月9日（木）19時
会場	独立行政法人国立健康・栄養研究所（東京都新宿区戸山1-23-1）及び見学施設
内容	下記の3つのトピックについて、講義（関連の公開シンポジウム参加を含む）、グループワーク及び発表討論、関連施設の見学を行う。 "Shokuiku" at national level:a focus on School Meal Program and its related policies Nutrition and Community Empowerment Functional Food
スケジュール（予定）	IUNS栄養学のリーダーシップ育成国際ワークショップ IUNS International Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutrition Sciences のお知らせ（第2報）（PDF）をご覧ください。
日本側コーディネータ、講師	清水誠（東京大学）、山本茂（お茶の水女子大学）、徳留信寛（国立健康・栄養研究所）、吉池信男（青森県立保健大学）、村山伸子（新潟医療福祉大学）、石川みどり（名寄市立大学）、田中清（京都女子大学）、熊谷日登美、赤尾真（日本大学）、西信雄（国立健康・栄養研究所）他、調整中
海外からの講師	"The 4th Asian Network Symposium on Nutrition"（※）のゲストスピーカー他、調整中 ※詳細は、国立健康・栄養研究所のホームページを参照のこと。
参加者の募集人数及び条件	日本国内20名程度、国外（東・東南アジアを中心に）10～15名程度 ※国内からの参加者は、日本栄養改善学会もしくは日本栄養・食糧学会の会員であること。また、英語での討論が可能な者。3日間の全てのプログラムに参加可能な者。
参加費用	参加費用は無料。ただし、参加に伴う旅費・宿泊費・食費は自弁ないしは実費負担を原則とする。
参加申込方法	2010年4月26日より参加申し込みを開始予定。詳細については、日本栄養改善学会のホームページを参照のこと。

案件	第21回日本微量元素学会学術集会のお知らせ The 21st Annual Scientific Meeting of the Japan Society for Biomedical Research on Trace Elements （BRTE 2010）
会期	2010 （平成22）年7月3日（土）、4日（日）
会場	京都大学百周年時計台記念館〒606-8501 京都市左京区吉田本町 TEL:075-753-2285、FAX:075-753-2286
主催	日本微量元素学会会長木村美恵子（タケダライフサイエンスリサーチセンター・疾病予防センター）
協賛	日本衛生学会、日本栄養・食糧学会、日本薬学会、日本農芸化学会、日本ビタミン学会、日本マグネシウム学会、日本分析化学会、深層海水と健康研究会、per se研究会（協賛学会の会員は本学会の会員と同等の取り扱いとさせて頂きます。奮って、演題のご応募、ご参加をお待ちいたします。）

案件名	『日本アミノ酸学会第2回産官学連携シンポジウム～アミノ酸科学への新たな期待～』
開催日時	2010年6月7日（月） 13時－19時
開催場所	東京大学農学部弥生講堂（第1･3部一条ホール、第2･4部アネックス）（〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1）
プログラム（予定）	《第1部アミノ酸と食品に関する最近の話題》「アミノ酸成分表の改訂と新しい食品のタンパク質量算出法の提案」野口忠（中部大学）「食品中化学物質のリスクについて」畝山智香子（国立医薬品食品衛生研究所）「機能性食品の安全性と有用性の評価」梅垣敬三（国立健康・栄養研究所）《第2部ポスターセッション》《第3部アミノ酸・タンパク質の利用と有効性》「育成子牛に対するトリプトファンの投与とホルモンの分泌応答」新宮博行（畜産草地研究所）「加齢に伴う筋量減少（サルコペニア）の予防と栄養・運動刺激の役割」藤田聡（立命館大学）「皮膚とアミノ酸」岩崎敬治（味の素株式会社）「コラーゲンを食べることで期待される効果～その成功の秘訣～」野村義宏（東京農工大学）《第4部ミキサー》
参加定員	300名（ホームページから事前参加登録をお願いします。先着順）
参加費	一般3,000円、学生1,000円（当日受付にて申し受けます）

主催	生活科学系コンソーシアム　（該当ページ）
日時	平成22年3月29日（月）13：00～18：00
場所	東京家政大学　161B教室（十条門前　16号館1階）東京都板橋区加賀1-18-1（JR埼京線十条駅下車）
プログラム	開会挨拶　13：00～13：05 生活科学系コンソーシアム会長片山倫子（東京家政大学教授）コンソーシアム構成学会挨拶　13：05～13：10 日本家政学会副会長大竹美登利（東京学芸大学教授）発表１　13：10～13：45 座長：鈴木敏子（横浜国立大学教授）「家庭科における消費者教育の指導と評価に関する研究」東京学芸大学大学院連合学校教育研究科学校教育学専攻　神山久美発表2　13：45～14：20 座長：加藤久典（東京大学大学院教授）「動脈硬化予防の観点からみたアスタキサンチンの機能性に関する研究」お茶の水女子大学大学院人間文化創生科学研究科ライフサイエンス専攻　岸本良美発表3　14：20～14：55 座長：加藤久典（東京大学大学院教授）「食品の窒素‐タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について」聖徳大学大学院人間栄養学研究科　藤原しのぶ休憩　14：55～15：05 発表4　15：05～15：40 座長：的場輝佳（関西科学福祉大学教授）「ハッショウマメの調理特性に関する研究」お茶の水女子大学大学院人間文化研究科人間環境科学専攻　飯島久美子発表5　15：40～16：15 座長：的場輝佳（関西科学福祉大学教授）「不安定な分散状態にある乳化系及び泡沫系食材内部の熱移動現象」東京家政大学大学院家政学研究科人間生活学専攻　水珠子発表6　16：15～16：50 座長：大森庄司（大妻女子大学教授）「モチノキ科植物の葉中抗酸化成分の季節・年次変動と製茶法の研究」聖徳大学大学院人間栄養学研究科　翠川美穂総括　16：50～16：55 白澤政和（日本学術会議第一部会員・大阪市立大学教授）閉会挨拶　16：55～17：00 生活科学系コンソーシアム副会長渋川祥子（横浜国立大学名誉教授）茶話会　17：00～18：00（会場ルーチェ）

案件名	第85回日本栄養・食糧学会関東支部会シンポジウム生活習慣の改善 - 栄養と運動の併用効果と指導 -
開催日時	平成22年3月14日（日）
開催場所	独立行政法人国立健康・栄養研究所共用第一会議室東京都新宿区戸山1-23-1
世話人	山田和彦（女子栄養大学）梅垣敬三（独立行政法人国立健康・栄養研究所）
プログラム	13：00～13：10 開会挨拶山田和彦（関東支部長）座長梅垣敬三（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 13：10～13：50 エネルギー消費量の個人間変動および肥満への寄与田中茂穂（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 13：50～14：30 骨及び脂質代謝に及ぼす食品成分と運動の併用効果石見佳子（独立行政法人国立健康・栄養研究所） 14：30～14：50 休憩座長柏崎浩（元独立行政法人国立健康・栄養研究所） 14：50～15：30 栄養・食生活の枠組みからみた子どもと保護者を対象とした食教育の評価稲山貴代（首都大学東京人間健康科学研究科） 15：30～16：10 中国における生活習慣病の現状とその予防策呉堅（日清オイリオグループ株式会社）
参加費	1,000円（学生、無料）
懇親会	シンポジウム終了後に開催（18：00の予定）参加費2,000円

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第1回　生活科学系博士課程論文発表会

案件名	第12回脂質栄養シンポジウムメタボリックシンドロームと脂質栄養
日時	平成22年1月30日（土）10：00～17：00
会場	お茶の水女子大学講堂〒112-8610 東京都文京区大塚2-1-1
世話人	茨城キリスト教大学　教授　板倉弘重（代表）お茶の水女子大学　教授　近藤和雄
主催	（社）日本栄養・食糧学会関東支部
共催	（社）日本油化学会
後援	（社）日本栄養士会、（社）日本病院会、（社）日本医学会
特別協賛	日清オイリオグループ株式会社
参加費	1000円（学生無料） ※当日会場にてお弁当を500円で販売いたします。
単位認定	本シンポジウムは、独立行政法人国立健康・栄養研究所より、NR（栄養情報担当者）認定の更新用単位が認定されています。NRを取得している方は、本セミナーの出席により、2単位が付与されます。当日、受付時にお申し出ください。
懇親	17：00～（参加費1000円）大学内食堂にて開催します。皆様のご参加を心よりお待ちしています。

案件名	第58回日本栄養・食糧学会中部支部大会
開催日時	平成21年11月14日（土） 10：30～17：00
開催場所	名古屋大学大学院生命農学研究科〒464-8601 愛知県名古屋市千種区不老町名古屋市営地下鉄名城線「名古屋大学」下車、徒歩5分　学内地図

日時	2009年10月4日（日）～9日（金）
会場・開催地	BITEC（バンコク国際会議場）バンコク・タイ
ホームページ	http://www.icn2009.com/
資料	ICN2009概要（PDF）　この情報は少し古いものです。新しい情報については上記ホームページをご参照下さい。

日時	2009年10月4日（日） 14:00～17:00
会場・開催地	BITEC（バンコク国際会議場）バンコク・タイ
テーマ	Advances in Amino Acid Research in Human Health and Disease
座長	Motoni Kadowaki, PhD (Niigata University, Niigata, Japan) Dennis M. Bier, MD (Baylor College of Medicine, Houston, USA)
主催	日本アミノ酸学会
共催	日本栄養・食糧学会、国際アミノ酸科学協会日本支部
資料	ICN2009サテライトシンポジウムのお知らせ（PDF）

社名	資料・ツアー詳細ページ
株式会社ジェイワールドトラベル	ICN2009ご案内パンフレット（PDF）、詳細ページ
三喜トラベルサービス株式会社	（ICN 2009）国際栄養学会議出席旅行（暫定版）（PDF）

案件名	第43回日本栄養・食糧学会東北支部大会
開催日時	平成21年11月7日（土）13：00～17：30
開催場所	青森県立保健大学大学院健康科学研究科（教育研究A棟A111）青森市大字浜館字間瀬58-1
世話人	青森県立保健大学大学院健康科学研究科松江一

案件名	第48回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
開催日時	平成21年11月8日（日）
開催場所	京都女子大学〒605-8501 京都市東山区今熊野北日吉町35

案件名	日本栄養・食糧学会中国・四国支部主催公開講座　『栄養学：温故知新』
開催日時	平成21年6月27日（土）
開催場所	ノートルダム清心女子大学岡山市北区伊福町2-16-9

案件名	日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部日本食品科学工学会西日本支部 3学会5支部合同大会
開催日時	平成21年10月30日（金）～平成21年10月31日（土）
開催場所	10月30日（金）ロワジールホテル那覇（〒900-0036　沖縄県那覇市西3-2-1） 10月31日（土）琉球大学千原キャンパス（〒903-0213　沖縄県中頭郡西原町字千原1番地）

案件名	第84回日本栄養・食糧学会関東支部総会およびシンポジウム「栄養と食糧のバイオサイエンス - 最近の話題から - 」
開催日時	平成21年9月19日（土）
開催場所	日本大学生物資源科学部神奈川県藤沢市亀井野1866
世話人	日本大学生物資源科学部　関泰一郎明治大学　竹中麻子